Auberge de la Core Bar

Tout simplement merveilleux. Je suis particulièrement compliqué concernant les restaurants, mais là...., chapeau bas ! Je recommande a 1000/💯. Ravi de vous revoir prochainement.

Avons très et trop bien mangé ! Produits de qualité, mets très bien travaillés. Le menu enfant est incroyable. Le service est au top et le cadre magnifique. Je recommande !

Superbe auberge de Montagne. Les menus sont variés, locaux, bien équilibré, les assiettes sont généreuses. Perso nous avons goûtez la saucisse cerf et frites maison un pur délice. Une belle découverte dans un lieu splendide. Merci pour ce bon moment On reviendra 🙏

Cuisine délicieuse et authentique cadre superbe ambiance chaleureuse.

Surprenant cette auberge dans ce tout petit village ! Nous avons déjeuné en terrasse de bons mets avec des produits locaux ! Très bien, le service était un peu long mais il y avait du monde et seulement 2 personnes au service. Nous recommandons vivement ! Bonne table dans un endroit superbe.

Excellente cuisine, le chef est super sympa. Je suis partagée pour donner un avis vis à vis du service . Le jeune homme qui vous sert est aux petits soins pour vous. La serveuse où la responsable ne devrait pas faire de réflexion sur les employés. Devrait être plus discrète.

L'endroit et très sympa avec une supert vus en été avec un temps dégagé

Très très bon restaurant, je le recommande. A deux En groupes. Très belle terrasse l'été, avec une vue plandide..👍👏

Très bon restaurant à la cuisine traditionnelle, qualité et saveur sont au rdv. Les plats sont copieux. Parfait de l'entrée au dessert. Pour ma part une préférence pour le carpaccio et la blanquette de veau. Les frites à la graisse de canard sont excellentes !! Le service était très bien aussi.

Très bonne adresse, très belle découverte ! J'y ai très bien mangé même trop ! Les assiettes sont copieuses ! Et j'ai eu les yeux plus gros que le ventre ! Merci encore pour cet agréable moment culinaire !

Service 0 , mauvais accueil Ils refusent de servir le café ☕️ Très dommage car cadre joli.

Magnifique moment C’est très bon je me suis régalé Je reviendrai

Parfait sur tout point de vue ?! Service au top ! Frites à tomber !!! Repas excellent ! Nous reviendrons prochainement !

Nous cherchions un restaurant pour manger en famille (2 adultes, 2 enfants et un bébé) il était 13h30 et nous avons pu manger sans problème. Les suggestions du chef étaient vraiment très bonnes, le reste de la carte s'appuyant sur des plats traditionnels un peu moins travaillés mais de bonne qualité !! le service est extrêmement agréable pour une serveuse seule a assurer la salle et le service, un vrai travail de professionnelle avec le sourire et la disponibilité. Le restaurant face a la montagne nous a conquis. Merci a l'équipe!

Un des meilleurs restaurants d'Ariège ! Vue magnifique salle confortable, service rapide et la serveuse est vraiment adorable 🤩 On y mange mieux que bien : en quantité mais aussi en qualité. Vraiment rien à redire, on est toujours contents de revenir 🍽️

De beaux produits frais mis en valeur,délicieux, copieux. Accueil sympa le chef sait vous faire saliver et vous explique comment il cuit lentement son cochon, lentement et sûrement. Tt ça avec amour.joli panorama, belle terrasse bonne adresse sur la route du lac..se laisser tenter...puis se regaler...

J'ai pris le menu à 32€. Pas un seul légume en accompagnement du plat principal, même en décoration, juste des frites. L'entrée avec foie gras était quelconque et le dessert pas terrible. J'ai vraiment l'impression de m'être fait avoir. A éviter même si le personnel et le patron étaient accueillants.

Le point de vue magnifique, comme l'accueil.. La cuisine maison est ds la même lignée, copieuse comme la bonne humeur de cet endroit... Bravo... Et merci..

Pas terrible, il ferme à 18 h 00, à 18 h 04 alors que j'étais assoiffé le responsable semble-t-il à refusé de me servir une boisson au prétexte que la caisse était fermée = nul

Superbe vue sur les Pyrénées qualité prix et service très très bien on y reviendra

Toujours autant de plaisir à y partager un repas. Le cadre splendide. Une vue imprenable sur nos belles montagnes ariègeoises. Et bien, il faut y aller 🙏🙏🙏😋🙏🙏

Accueil et service très sympathique et à l' écoute. Cuisine de terroir excellente. Nous recommandons et nous reviendront. (Les fans des œufs cocottes et de Rugby De Toulon )

Très bonne cuisine du terroir aux tarifs tout à fait raisonnable et un service agréable et très réactif. Très bel endroit

Un régal, la blanquette et ses frites un bonheur. Nous y allons depuis longtemps je recommande les yeux fermés

Très très bien excellent tout quoi 7

Super restaurant. Très bon accueil, très bon restaurant. Rien à redire si ce n'est : allez y 👍

Franchement, excellent et très sympa à tout niveau. 👏

Une halte incontournable lors de nos pérégrinations en couserans !

Très belle adresse, menu très abordable, des plats de qualité. Très bon accueil . Rapport qualité prix excellent. Tout est parfait, un gros coup de cœur pour les frites 😉, rarement connu cette qualité. Tous les plats sont super bons

Restaurant très agréable. Produits de qualité et portions copieuses pour le prix. Très grand choix de plats. Au top!

Repas excellent, personnel au top, soucieux de ses clients, vue magnifique, endroit que je recommande fortement, merci.

Excellente soirée, cuisine généreuse

Auberge avec vue sur les montagnes, avec une bonne cuisine traditionnelle et des frites exceptionnelles ! La serveuse est dynamique, souriante et efficace ! Pour info, 30 € le menu sinon à la carte

Excellent restaurant avec un accueil chaleureux, carte renouvelée et produits d’une grande qualité !

Si vous passez par là....STOP 😉 Tout y est....accueil chaleureux, excellents produits locaux..bref ne ratez pas cette adresse 👍

Menu du jour très bon et très bien présenté, dans un cadre verdoyant.

Un cuisinier qui maîtrise ses plats, un vrai régal pour les papilles et un service chaleureux et convivial

Tout est bon et de qualité. Le foie gras est un délice. Le cadre est superbe dans la vallée de Bethmale. Belle terrasse fleurie (trop) proche de la route ce qui ne gâte en rien le magnifique panorama. Très souvent complet, hélas. Prenez vos précautions et réservez à l'avance.

Très bien accueilli. Terrasse très agréable. Rapport qualité prix très correct. Cuisine très bonne. Produits frais tout était très bon.

Très bel endroit, le restaurant est bien situé avec une superbe vue. Nous avons tres bien mangé, le service est d’ailleurs super !

Le top du top. Je recommande sans hésitation le restaurant de la core. La vue est magnifique. Merci

Nous étions pressés par la météo, le temps était à l'orage et nous circulions à moto. Bien que la restaurant était quasi complet, nous avons été servies rapidement mais sans compromis.

Enfin un restaurant digne de ce nom, tout y est, de l’originalité à la qualité des produits locaux ! Un rapport qualité prix imbattable . A très vite… 🙏

Menu déjeuner à 17€50 avec des plats succulents, personnel très agréable.

Des plats bien cuisinés avec un chef qui explique bien ces recettes !! Service impeccable la serveuse très a l'écoute et très professionnelle !! Je recommande fortement cet endroit ! Franchement ça vaut le détour !! Cuisine de très bonne qualité un large choix a la carte alléchant !! On a envie de tout commander !!

Cadre sympa, accueil parfait et cuisine excellente

Très bonne adresse, un accueil chaleureux et des frites exquises.

Un très bon accueil. On vous remercie pour votre gentillesse.

Merci pour ce moment, la personne qui nous reçu a été très accueillante. Le menu était excellent et les produits sont frais. Tout est fait maison. Elle nous a même rendu un service sans rien vouloir en retour.. Merci pour tout!

Très bonne adresse bel endroit avec de bons produits un très bon acceuil personnel et chef au top on s est régalé merci

Comme à chaque fois repas délicieux et servi par une serveuse très sympathique !!!

Accueil plus que sympathique dans cette auberge, cuisine délicieuse, service efficace, rapport qualité prix très bien, on revient des que possible. En tout cas ne changez rien, c'est super 👌

Parfait restaurant avant d'aller se balader autour du lac de bethmale, le service est de très bonne qualité, ainsi que l'accueil et les plats , tout était parfait. La prochaine fois nous reviendrons manger ici !

On est arrivés avec les 8 copains et les 2 copines sans réservation, et on a très bien mangé et bien bu

accueil très chaleureux par une serveuse hyper dynamique et qui garde le sourire du début à la fin malgré l'affluence de clients et alors qu'elle est seule en salle : vraiment remarquable! le repas était excellent : de très bonnes viandes, accompagnées de frites maison excellentes, quant au dessert la crème brulée aux myrtilles un vrai délice! seul petit bémol : nous aurions apprécié que le menu unique à 28euros soit un peu plus diversifié (avec au moins 3 entrées et 3 viandes au choix); l'auberge se situe dans un cadre magnifique avec une belle vue sur la nature et la montagne; nous le recommandons vivement et reviendrons avec plaisir!

Un accueil extra et très pro de toute l’équipe.Nous nous sommes vraiment régalés du repas de mariage au brunch. A très bientôt 😁🥳

Très belle vue depuis la terrasse personnel acceuillant et chalereux beaucoup de choix sur lacarte bonne cuisine du pays assiettes bien garnies je recommande

Très bel endroit cuisine excellente que tu bonheur

Cadre authentique, cuisine simple et de Qualité. Bon Rapport qualité / prix. Service très agréable et souriant. Nous recommandons !

Nul nul nous habitons à 10 minutes impossible de réserver une table serveuse en titre nulle aucune amabilité tenue plus que négligée nous faisons pourtant partie du couserans de la vallée c est un scandale

Toujours bien reçu et cuisine excellente avec des prix très raisonnable. Mais prenez vos précautions réservez car victime de leur succès. Tant mieux.

Nous avons passé un excellent moment, repas de midi pris sur la terrasse très agréable, accueil très sympathique, le personnel au top. Le repas était excellent, l'échine de porcelet confite était fondante à souhait. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Vraiment pas à la hauteur ,lieux propre,accueil sympathique du début à la fin du repas rien exceptionnel, foie gras très moyen,c est la même salade de l'entrée, au plat principal canard confit trop sec,et dessert industriel Dommage jolie vue mais que l on peut avoir de partout, pour 38€par tête on trouve 100 mieux ailleurs voici le dessert gourmand en apparence Rien de frais à part le petit chou et d autres clients ont déclaré leur mécontentement

Super moment où nous avons déguster des plats locaux généreux et goûteux !!!! On recommande

Restaurant chic avec un tres bon accueil, la nourriture et très bonne menu a la carte ou repas du jour variables seul bémol pas de choix en légumes il y a que des frite je recommande fortement

Super endroit. Personnel au top. On reviendra dès que nous serons de passage dans la vallée du couserans

Produits de terroir, très bonne préparation, service impeccable,cadre agréable, une très bonne table, à venir quand ont est dans le coin.

Rien à dire, c'est top, la côte d échine de porcele est extra, repas copieux

Repas délicieux : les frites, la viande, les desserts,... Nous nous sommes régalés. Le cadre est très sympa et le personnel accueillant !

Nous étions venus il y a 10 ans en arrière et le patron est toujours là. Je l'ai reconnu et je n'ai pas pu l'aborder tellement il était occupé. Son établissement est resté très convivial et la nourriture abondante, recherchée, et les frites n'en parlons pas tellement bonnes//// Pour le patron je suis Jean Marc et nous étions venus avec l'équipe D1prepa physique du blaguais hockey club Toulouse après avoir gravi le Crabére. On avait un peu chahuté mais nous avions passé un bon moment... Ah comme le temps passe MERCI à toute votre équipe, serveurs, cuisiniers et autres : continuez avec toute votre énergie. L'endroit est sublime. Bonne saison. Jm

Tombés par hasard sur ce restaurant sur notre route, et très belle surprise : Cuisine excellente, simple avec des produits bruts de la région, tout ce qu'on recherchait. Merci pour votre accueil chaleureux.

Lors d'une balade de motards dans les virolos des Pyrénées , les cols mythiques du tour de France, nous avons fait escale à l'Auberge de la Corée.Tres bon accueil, personnel au top,un plaisir pour les yeux et les papilles.

Beau point de vue, personnel souriant, communicatif et agréable, les frites maison cuisinés dans la graisse de canard un délice, pas grasse. Un plaisir d'y revenir 👍👏

Passé 21h00, certes il doit s'agir d'une fin de service... ET pourtant, après avoir osé y mettre les pieds avec mon conjoint, on y croise une serveuse certes très occupée qui nous répond sans détour que c'est complet ! et nous laisse repartir comme on était venus... Alors pour le coup, nous faire rembarrer à 21h10 un samedi soir parce qu'ils ne veulent pas prolonger leur service, je peux encore comprendre MAIS, nous dire que c'est complet passé 21h10 ALORS que plusieurs tables de deux personnes étaient vides, cela est très limite ! Je ne croirai pas que des gens puissent se faire servir au delà de 21h15 en arrivant après nous et surtout dans un endroit assez reculé !! On nous a pris pour de jeunes idiots, c'est démontré.

Une très bonne table dans un panorama magnifique avec de trop bon produit locaux ... Le personnel très sympa, souriant et accueillant qui en plus vous explique l'origine des sabots pointus ;o) Que demander de mieux ?!

Nous nous sommes régalés ! Foie gras délicieux, échine de porc fondante, frites super excellentes! Et le dessert, juste wouaw! Merci!

Nous sommes venue ce jour à 7 personnes. Très bon accueil. Menu très correcte. Salade excellente quand à la Portion de frite très copieuse. Ne parlons pas de la crème brûlée à la myrtille un vrai délice. Nous reviendrons avec grand plaisir. Les Motards

Même en arrivant à 14h nous avons pu manger, bravo. Excellent service et tout était très bon, les cœurs de canard succulents et les frites maison vraiment très bonnes. Très bonne adresse.

Sa serait un péché de ne pas si arrêté 😋. Sans hésitation un de nos restaurants préférés tt y est délicieux Petite carte car tt est maison avec que des produits frais et des environs. Aller y sans hésitation

De passage à moto en groupe , très bon accueil ,très bonne cuisine, service rapide . Rien à redire, pris le menu du jour , je recommande .

Service irréprochable, cuisine très soignée, je recommande vivement l'auberge de la core.

Menu du jour oui mais a 13h il n’y en a plus....reste menu a 28€ ou carte ! Pas de vin au pichet ! Vous avez compris le but ....dommage, je passe mon chemin

Accueil parfait, menu mêlant tradition et originalité (j'ai adoré le carpaccio de courgettes et la crème brûlée aux myrtilles). Prix raisonnable. Qualité des produits. Tout est réuni pour partager un excellent moment.Y compris la vue.

Très bel endroit très bon accueil et très bonne qualité du service et du menu qui vous laisse un bon souvenir !

Très bon conseils du personnel qui a réussi à me faire oublier la mayo pour mes frites 🤣 qui sont succulentes, comme tout le reste !

Très bon accueil très bon repas A se rappeler merci

Très agréable en famille ou entre amis tout le monde et convivial et gentil repas très bon je recommande a tous de le faire

Super !!! Du cadre au service en passant par un super repas Total gentillesse Vaut le détour , très belle adresse

Un très bon restaurant avec une cuisine délicieuse. À l'extérieur, ils disposent également d'une jolie terrasse où vous pourrez vous asseoir pendant la journée. Le personnel est très sympathique et serviable, même si vous ne parlez pas français. La nourriture était tout simplement incroyable. Le service était très rapide.

Tout est parfait et évidemment ce qu'on a dans l'assiette. Échine de porcelet et frites à la graisse de canard, un régal.

Accueil chaleureux par PierreJean. Cuisine traditionnelle excellente, lieu avec une vue imprenable. Propre et convivial. Petit musée adjacent sympa, et gratuit, relatant l histoire de l Ariege. Je recommande

Exceptionnel. L'échine de porcelet peut littéralement se manger à la cuillère. Tout est excellent, le cadre est splendide, les serveurs agréables. Prix raisonnable pour cette qualité. Un must si vous êtes dans la région, à condition de réserver parfois plusieurs jours à l'avance en haute saison.

Super accueil par le patron et les employés vue magnifique sur la montagne. Repas servie avec des produits de qualité le top de l entré au désert je recommande fortement

Très bon accueil, gentille attention pour le temps d'attente que nous avons eu (il y avait beaucoup de monde le dimanche de Pâques !), le plat que nous avons pris : l'agneau était divin...belle présentation, cuisson maîtrisée et le goût remarquable ! Évidemment les frites en plus étaient excellentes....nous y retournerons avec plaisir. Bravo à toute l'équipe 👍👍👍

Excellente adresse ! Le menu est très abordable et la qualité est plus qu'au rendez-vous, mention spéciale pour les frites cuites dans la graisse de canard : un délice ! Foncez-y les yeux fermés

Accueil avec sourire, super! .Félicitation au chef, le boudin ,les foie gras étaient excellent ,et je ne parle pas de la saucissse de cerf aux échalotes qui était divin, ainsi que la blanquette .Au point de vu qualité, prix, je recommande l'auberge de la Core.

Excellent, le cadre, la qualité, la quantité et l accueil extra. A bientôt

Lieu avec une vue splendide, personnel chaleureux, accueillant et efficace. Plats à la hauteur de nos attentes, des frites comme vous n'en n'avez probablement jamais goûtée!

Très agréable accueil grande gentillesse. Déjeuner agréable cuisine sympa. Et une vue... De ouf ! 👍👍

C'est toujours avec grand plaisir que nous venons manger ici. Accueil, cuisine, panorama, un vrai bonheur !

Accueil agréable et service souriant, Très bon rapport qualité prix, je conseille vivement

Excellent restaurant familial, cuisine simple mais de grande qualité avec des plats locaux. Accueil souriant À essayer si vous êtes de passage

Acceuil chaleureux, plaisir des papilles dans l assiette, il ya un vrai Cuisto derrière tout ça, ca se sent... cuisson maîtrisée, assaisonnement parfait, copieux, ambiance conviviale. Je valide !!

Excellent repas avec des produits de qualité. Service courtois.

Accueil génial, menu très bon ,prix honnête

Très bon accueil et repas très copieux, nous sommes très satisfait

Cuisine du terroir où tout ou presque est fait maison. Le service est top avec la visite du patron cuisinier, et quant le boss vient vous voir c'est qu'il est sûr de la qualité de ce qu'il sert . Adresse à retenir et à abuser Si vous ne faites pas regime😁

Très bon accueil, très bonne cuisine. Simple, généreux, réconfortant.

Très très bien !!! Accueil dynamique, service organisé, souriant, attentionné. Menu du terroir, au top 😋😋 !! Auberge très réputée, salles et terrasses pleines. Pensez à réserver 😉

Plats excellents, service très agréable et attentionné. Très bon rapport qualité prix. De très bons produits. Une très bonne adresse à visiter sans modération 😋

Serveur et serveuse très avenants. Rapidité et efficacité. Dommage que Pierre Jean se réconvertisse dans l'électricité en bâtiment .Les plats étaient exquis du début à la fin . J'ai oublié de demander le nom de la serveuse. Chapeau....

Endroit exceptionnel... Le cuisiner est amoureux de sa région il doit être très généreux et aimer les gens... Ça se sent au gout et à la présentation de ces assiettes !!! Le rapport qualité prix mérite une médaille !!! La paix, le sourire des serveurs(es) font de ce moment une chanson..... Seul bémol... L'ours!!!!... Si vous tournez le dos il finit votre assiette... Et pas moyen de se faire entendre part les merveilleuses personnes qui s'occupe de nous... 😉 table à ne surtout pas louper l'ors de votre passage dans la vallée de Bethmale...

Personnel sympathique. Je n'avais pas fait de réservation mais ils ont quand même trouvé une place. La nourriture était superbe pour un prix raisonnable

Auberge idéalement située sur la route de la vallée de Bethmale. C'est un atout. Une carte essentiellement axée sur des plats de viande, ce qui est un autre atout dans cette région. Malheureusement, aucun vin de la région, l'assiette de fromage ne rend pas honneur à l'Ariege et l'ambiance musicale trop forte et sur une note sud américaine est étonnante. A noter cependant qu'il nous a été possible de faire adapter quelques plats ce qui nous a agréablement surpris. C'est une bonne adresse mais il ne faut pas attendre de miracles malgré une note tout de même assez salée.

Une vue incroyable, Un confit de canard aux petits oignons (l'expression hein,) Des frites ... MAMAAAA mes 4 amis et moi nous sommes régalés, un excellent endroit où terminer (ou commencer) un séjour dans les Pyrénées. Je recommande fort ! (Prenez le confit !)

À ne pas manquer !!! Accueil très chaleureux dans un lieu charmant, service efficace, produits de très haute qualité cuisinés avec cœur, talent et respect par le Chef Richard. Encore et toujours un vrai plaisir ! Merci à toute l'équipe !

Auberge très sympa. Personnel très sympathique. Rapport qualité prix rien à dire, des produits de qualité et une très bonne cuisine (blanquette de veau excellente). Je recommande vivement ce restaurant.

Accueil très sympa et professionnelle, ayant des allergies alimentaires, la maîtresse de maison à appeler le Chef et celui ci ma fait un menu sur mesure. BRAVO à toute l'équipe. MERCI ❤🙏

PARFAIT, Personnel souriant et agréable. Repas délicieux, cadre vraiment très joli !! Tout est frais, et fait maison. Si vous passez par là, n'hésitez surtout pas :)

C'était excellent et le personnel est super sympa. J'enlève une étoiles car il y avait beaucoup de plats non disponibles.

Super restaurant, des plats maisons, des frites cuites dans la graisse de canard 🤩 Rien à redire, vous pouvez y aller les yeux fermés

Très très bien. Je vous recommande ce restaurant sur ces spécialités locales aux saveurs de la région. Équipé d'une belle terrasse. Bon accueil de l'équipe et très attentionnée. Prix très raisonnaissonable avec un menu plaisant à 25€. Merci à bientôt pour un nouveau dîner.

Site superbe dans la vallée de Bethmale. Diner en terrasse avec vue sur les montagnes environnantes. Carte agréable. Réservez avant d'y aller

Des plats du terroir excellents. Cuisine authentique et goûteuse. Une équipe très accueillante et chaleureuse. Une adresse que je recommande vivement.

Coin sympa... frites maison je me le demande et croustade à l'armagnac on ne sent que la cannelle ... après c bon

Restaurant très agréable, Le repas est très correct. Le seul bémol, ce sont les mouches, ce cote la est pénible. Helas, le dirigeant du restaurant, ni peut pas grand chose.

Très bonne adresse… équipe très souriante et accueillante. Plats très bons pour un prix adéquat.à recommander si vous passer par là.

SUPER ACCUEIL,SUPER CHEF DONC SUPER TABLE AVEC LA MYRTILLE SUR LE GÂTEAU....SUPER PRIX !!! À DÉCOUVRIR LES YEUX FERMÉS.

Bon accueil cuisine plus que correct et frites à la graisse de canard a tomber parterre

Très bonne Auberge et la bonne humeur de la patronne fait vraiment du bien bien, surtout en cette période. Une chose est sûre : Je reviendrai !!😉

Nous avons passé un excellent moment a l'Auberge de la Core le lieu est très agréables dans un cadre agréable . Le personnel est sympathique et très professionnel et le repas était vraiment excellent avec des portions généreuse a souhait. Je n'hésiterais pas a y retourné avec grand plaisir

Qualité prix incroyable ! Serveuse et serveur super agréable! Très accueillant !!!

Super repas, très bon, copieux, serveuses agréables

Un resto où les mesures sanitaires sont respectées ce resto est agréable et propre les plats sont de tres bonne qualité et les prix abordables et surtout le personnel correct et agréable et bien sûr toujours avec les protections

Après une ballade au lac de Bethmale nous nous sommes arrêtées à cette auberge qui est excellente !!!!!!!! Envie d'y revenir !!! Plats super bons et les frites waouhhh !!!! Rapport qualité /prix excellent !!!!

Magnifique découverte gustative 😍 Cadre idyllique. Service chaleureux. Encore merci pour ce bon moment 🥰

Supper auberge et chef génial humour joie de vivre et très pro, serveuse et équipes au top du sourire et bonne humeur. Plats digne d un 3 étoiles minimum. Frites maison Humm trop bonne. Un grand merci de Véronique Mavit de l'herault

Super restaurant, très accueillant, on y mange bien. Le service et les plats sont excellents

Cadre agréable mais un peu cher pour un menu traditionnel sans recherche culinaire

Superbe surprise nous nous sommes régalés l échine de porcelet était juste divine L accueil est très chaleureux et le cadre est magnifique N hésitez pas à réserver car comme toute bonne adresse ils ont beaucoup de succès

Excellent ! Accueil , service, repas , cadre....tout est parfait

Produits frais, locaux et de qualité Les plats sont beaux et bons et le personnel est super , ça vaut le détour.

Repas délicieux, terrasse très agréable et service au top. Très bonne adresse.

Excellent cadre, service et excellente cuisine. Nous avons passé un agréable repas.

3 plats différents et tout était parfait, les sauces comme les cuissons. Évidemment les frites sont délicieuses et en plus le prix du vin est raisonnable. Les desserts sont bon et pas trop sucrés. Quand en plus le service se fait avec le sourire (on aurait préféré avec un masque mais bon^^) il n'y a plus rien à ajouter. Bref ça nous a plu.

Très bonne cuisine avec des produits frais et locaux . Cadre convivial. Valeur sûre pour passer une excellente soirée.

La terrasse est tres sympa malgré la route en contre bas peu fréquentée et la vue magnifique. Le service est très agréable. Les plats restent simples et copieux. Les frites maison sont délicieuses et ont très bien accompagné mes brochettes de coeur de canard... je recommande !

Super accueil personnel très sympathique et que dire de la cuisine 👍👏😆 à bientôt

Super serveuse au top et pour les plats la réputation n est plus à faire toujours excellent merci

J y viens à chaque fois avec plaisir !! Une vue magnifique , un cadre idyllique , une serveuse extra et des plats a tomber !! Des produits qui viennent d a côté et tout est fait maison !!! Je change a chaque fois d entrée de plat et de dessert et je n ai jamais été déçu !! Je recommande vraiment ce restaurant. Pour les vegan qui ce plaignent le champs d en face fera l affaire c est une auberge de montagne

Très bon restaurent ! Personnel très agréable et très souriant. Leurs frites sont excellentes, faites maisons, à la graisse de canard. Je recommande fortement ce restaurent.

Très tres bon restaurant, un des meilleurs que je connaisse ! Un vrai regal, le canard confit, les salades ou encore l entrecôte sont une explosion de saveurs, et les frites un régal, et tous cela avec que des produit frais et une bonne humeur Je recommande vivement

Un lieu bien sympa, une vue superbe, un service lent mais souriant et pour un dimanche, tout à fait acceptable. Les frites à la graisse de canard sont une tuerie ! Les desserts sont maison et très bons aussi. Il faut profiter.

Pas pu manger malgré une salle vide. Dommage. L'accueil est inexistant si la direction décide de ne pas vous accepter.

Le meilleur rapport qualité prix que je connaisse. Tout le sud ouest pour 25 euros seulement. Que du bonheur!

Très bien et bon, dommage que l'attente entre chaque plat est un peu longue.

Cadre magnifique. Personnel accueillant. Bons produits. Uniquement sur réservation.

Très bonne cuisine. Personnel sympa. Très bon accueil. J'y reviens régulièrement.

Plats de très bonne qualité, personnel très accueillant, prix raisonnables, cadre agréable ! Attention aux réservations ça se remplit vite, prévoir à l'avance. Super resto je recommande !

Bon. Copieux. Honnête. Le rapport qualité/prix est aussi bon que le rapport quantité/prix. Les frites sont excellentes et les plats de la région sont revisités pour notre plus grand plaisir.

Un lieu a découvrir. Repas traditionnel de très bonnes facture dans un cadre enchanteur. Tataki de thon, frites maison... Terrasse avec vue. Ça vaut le coup. Mise a jour : c'est toujours aussi bien, voire mieux. Maj: la serveuse nous a traité de personnes âgées. Elle a raison et elle est extrêmement sympa.

Le soir, dans mon lit, j'essaye toujours en vain de trouver un défaut à ce restaurant. Le cadre est pittoresque, le service est irréprochable et l'apéritif y est particulièrement agréable. Bien évidemment la cuisine est délicieuse. La carte connaît ses classiques mais n'hésite pas à subvertir certaines attentes. Si vous doutez, plus de doutes, foncez !

nous avons très bien mangé un accueil familial presque comme à la maison où tout le monde se met en quatre pour vous satisfaire je recommande.

Excellent en qualité et quantité. Prix cohérent avec ce qui est proposer. Accueil et service client au top.

Excellente cuisine vue imprenable sur la montagne. Terrasse ombragée.

après plusieurs repas pris, dans ce restaurant, tout est parfait; très on rapport qualité prix; les plats sont excellents; le personnel est hyper sympathique, le cadre super.... A recommander fortement toujours parfait, excellent; une valeur sure

Un petit restaurant (auberge)ou l'accueil est bon le personnel agréable, les plats sont très bon et les frites !hummm, simple efficace a vraiment essayé, nous reviendrons avec très grand plaisir .

Arrivés par hasard un dimanche midi, malgré le monde, nous avons été installés confortablement et avec le sourire. Le repas était excellent. Je recommande, mais la prochaine fois promis je réserve !!

Accueil très sympa. Des plats succulents. Avec une mention spéciale pour le tiramisu une tuerie

Une excellente cuisine avec d’excellents produits ! Mais un service beaucoup, beaucoup, beaucoup trop long...

Super accueille super nourriture franchement moi qui suis difficile j'ai adorer

Bonne table ..menu à 25€ avec entrée/ plat/dessert un léger supplément peut être demandé.service rapide même si une seule personne .Réserver avant de venir

Accueil chaleureux, serveuse pétillante, repas excellent !! Très bon rapport qualité prix. Je recommande sans hésiter.

Super endroit. Bonne table : copieux et bon. Service très agréable. Ambiance cool. Je recommande !

De bon petit plats, de petit prix et une vue magnifique. Un personnel agréable. Très bien

Excellente aussi bien en menu du jour qu à la carte. A ne pas manquer

Très bon repas : fait maison et généreusement servi. Des produits locaux jusqu'aux boules de glace des enfants ! Un cadre chaleureux. Et un très bon rapport qualité / prix. Pensez à réserver car il y a souvent du monde (ce qui est bon signe non ?)

Carte toujours la même. N'accepte pas les chiens. Beaucoup d'attente pour le 15 Août au soir avant de prendre la commande. Sinon ras.

Accueil agréable et souriant. Une excellente équipe. Des plats savoureux. Un moment unique passage rêvé MERCI à toute l equipe

Quelle adresse! Il n'y a certes pas de menu du jour le week end mais tout est excellent et servi dans une quantité plus que raisonnable

Adresse Incontournable du Couserans ! Je recommande vivement ! La carte est variée, les produits sont adaptés aux saisons, les cuissons sont impeccables et le service chaleureux et efficace ! Le cadre est magnifique surtout en terrasse durant les belles saisons. À venir tester absolument

On y mange toujours aussi bien depuis des années, de bons produits locaux, et servi plutôt rapidement, pour ceux qui bossent, les autres peuvent prendre leur temps. Les tarifs sont abordables et l'équipe sympathique...de quoi se régaler...à chaque occasion.

un accueil agréable, une cuisine délicieuse, et un prix très correct. nous avons passé un très bon moment. merci

Lieu très conviviale cuisine copieuse avec une vue magnifique pour passez un bon moment pensez à réserver

Nous avons découvert ce restaurant il y a deux semaines et nous y reviendrons très certainement. La nourriture est de très bonne qualité, nous nous sommes régalés avec leur menu (avec une entrée spéciale ce jours là avec saumon fumé qui était vraiment très bon). En plus de cela, le personnel est très professionnel et les deux serveuses super sympas. Je recommande!

Nous sommes des fidèles de cette table depuis 2010. Que des produits locaux très bien cuisinés par un chef sympa et avenant !! Le service est super . Le lieu est acceuillant et l'été une belle terrasse permet de contempler les belles montagnes ariegeoises . De plus, si vous prenez le temps , vous pourrez découvrir un petit musée ou sont exposés entre autre des costumes traditionnels.

J'ai adoré, cuisine délicieuse, accueil chaleureux, serveuse plein d'humour et de gentillesse, je vous recommande l'auberge de la Core. Face à la montagne un restaurant digne de ce nom !!!!!!.

A chaque fois que je vais dans ce restaurant je me régale, parce que les plats sont juste délicieux et la gentillesse de la serveuse est juste un plaisir! Merci à toute l'équipe

Cuisine soigné, salades merveilleuse , desserts délicieux, jolie vue équipe simpa , du coin , mon préféré !

Très bonne ambiance et très bon accueil. Chance pour la douceur du temps où on a bénéficié du repas sur la terrasse fleurie grâce à la gentillesse des personnes. Frites excellentes bien sûr! Mais envie de revenir savourer tous les autres plats bien tentants...

Très agréable moment et nous avons été accueilli très chaleureusement par les serveuses , je le recommande vivement

Un tarif très raisonnable. Des serveuses sympathiques et une cuisine de bonne qualité. Les frites sont dans doute les meilleures que j'ai mangé jusque-là.

Très sympa. Un très bon accueil . Une belle vue et surtout de bon produit. A recommander.

Cadre très agréable nourriture d'excellente qualité et prix contenus pour les formules.

Frites fraîches maison cuites à la graisse de canard. Brochette de canard et saucisse de cerf excellentes et un accueil très chaleureux. Je recommande

Le cadre est superbe, à quelques km seulement du très beau lac de Bethmale. Le personnel est très gentil. Le patron est très cordial. Et pour finir, le plus important, la cuisine, elle est locale et délicieuse. Ne ratez pas les frites cuites à la graisse de canard, elles sont divines !!!

Des produits frais et des plats savoureux le tout dans un cadre magnifique! L'accueil est chaleureux et le service efficace, je recommande vivement ce restaurant aux prix très abordables (plat du jour entrée+plat+dessert pour 13€).

Cadre agréable comme l'accueil. Plats goûteux et les frites excellentes

Accueil, service, sourires, cuisine, cadre tout est rassemblé pour un délicieux cocktail et deux heures de détente et plaisir. Bref, nous sommes venus déjà venus 2 fois et comme jamais deux sans trois nous reviendrons. Ne changez rien ! Martine et Joël DRONET

On aime tout, à l'Auberge de la Core ! Le cadre, avec cette superbe vue sur les Pyrénées, les spécialités, notamment l'entrecôte et ses délicieuses frites, la crème brûlée aux myrtilles, le tout servi avec le sourire et la gentillesse des deux charmantes serveuses ! Un vrai moment de bonheur ! A renouveler sans modération !