Bar Hemingway

"Pour retrouver une ambiance bar à cocktails anglais, dans un lieu confiné, épuré, pausé, calme, bourré de testostérone - car de fréquentation masculine en majorité - vous trouver votre bonheur à l'Hemingway."

"Un des bars historiques de Paris. Très bons cocktails mais HORS DE PRIX ! J'ai l'habitude de faire des bars à cocktails haut de gamme, y compris ceux des grands hôtels mais à minimum 30€ le cocktail, ça ne les vaut pas ! Dommage. Messieurs, mesdames, baissez vos prix et alignez vous sur les autres palaces parisiens."

"Une belle ambiance un endroit à découvrir calme avec une lumière bien pensée Bravo félicitation à l'équipe"

"staff trés professionnel, un endroit mythique et vraiment sympa"

"Très bel expérience...atmosphère...service...il manque le havana club au bar ...."

" Un petit bar caché dans le Ritz Bar. M. Hemingway y était un visiteur fréquent lorsqu'il était à Paris, et de nombreuses célébrités s'y sont également arrêtées. Les murs sont recouverts de photos de M. Hemingway de cette époque. La décoration est très rétro, avec des airs de bar de la Seconde Guerre mondiale. J'ai eu le meilleur martini sec que j'ai jamais mangé ici. Cependant, le coût est légèrement plus élevé, donc ça vaut le coup. "

"Un endroit cosy où le temps s'arrête, avec un service irréprochable et des cocktails aussi bons qu'originaux. Un must."

"Mythique! Chargé d'histoires et d'émotions. Très bons cocktails. On reviendra !!!"

" Tout ce que je peux dire, c'est - wow. Premièrement, les cocktails sont évidemment excellents. Oui, ils sont chers, mais tous les barmans (le légendaire Colin inclus) sont si compétents et amicaux que cela améliore toute l'expérience. Le bar est petit et cosy, plein de caractère. Commandez les grands noms du menu (Martini, Manhattan, French 75, etc.) mais n'ayez pas peur de vous aventurer hors du menu. Vieux carré et cadavre reviver #2 étaient également excellents. La seule chose que je peux dire et qui n'est pas extrêmement positive, c'est que les hot-dogs n'étaient pas très bons. Mais comme ma femme l'a souligné, pourquoi commandez-vous des hot-dogs dans cet endroit. Si vous souhaitez un cocktail classique dans un environnement chic à Paris, cet endroit est difficile à battre ! "

"Très beau endroit"

" Un petit bar étonnant niché dans un coin du Ritz. Assis là, on pouvait sentir l'histoire suinter des murs. La salle est couverte d'histoires et de souvenirs du passé, bien sûr centrés sur Hemingway. Le menu est rédigé comme des articles de journaux décrivant l’histoire de chaque boisson. Les cocktails sont incroyables, comme il se doit à 30 € pièce. "

"C'est bien mais il y a eu un peu d'attente"

" Iconique. Mais vraiment, pour 30 € de cocktails et 20 € de hot dogs, si je veux plus de chips, ne me dites pas que vous les rationnez. Allez en chercher plus. Allez en faire plus. Vous êtes le Ritz. "

" Une expérience unique avec un charme et une sophistication d'antan. Le service était l'un des meilleurs au monde. Les cocktails sont absolument délicieux. Mon ami avait une queue factice à base de fruits de la passion et c'était époustouflant. Cela vaut chaque centime que vous payez ! "

"Pas mal malgré l'attente"

"Hum... ces petits cocktails dans une ambiance so british, j'adore !"

"Arrives 15 min avant louverture ds cet endroit exigu et se faire refouler car trop de monde.... une vingtaine de place... déçue"

"Dépaysant bons cocktails"

"Le meilleur bar de Paris. CQFD."

"Expérience parfaite, lieu, cocktail, service... à la hauteur de nos espérances !"

"Un bar d’exception, à réserver au moment ou l'on à véritablement envie de vivre une expérience magique car c'est tout de même un peu cher mais c'est tellement beau et tellement bon que cela en vaut la peine!"

"Le bar le plus cosy et haut classé. Super cocktail, nous sommes contents de payer le prix!"

"Adresse mythique. Bar d'exception avec des cocktails préparés par le meilleur barman du monde. Que dire de plus"

"Un régal pour les yeux et les papilles"

"Un must a Paris Une équipe aux petits soins Des prix un peu plus cher que dans d autres endroits Largement compensé par des doses d'alcool dans les cocktails plus que généreuse Bravo"

" Une expérience formidable. Un peu attrape touriste car les cocktails à 30€ on est bons mais j'ai eu mieux pour moins cher. Même un Singapore Sling au Raffles ne coûte pas autant, ni un Sidecar au Bucks Club (ou un Bucks Fizz d'ailleurs). Mais superbe décoration et très bon personnel. Le service était intéressant car ils nous ont donné deux Dacquires et nous n'avions même pas commandé. Plus tard, ils essaient de nous facturer ces boissons même si nous les avons rendues. "

"Venez ici surtout pour le cadre, qui vaut le coup. Les cocktails sont bons aussi"

"Magnifique"

"Endroit magique, cocktail de rêve et service impeccable ! le temps d'attente dans le salon est parfois long..."

"Endroit mythique, où l’écrivain du même nom passait beaucoup de temps. Le découvert est boisé et le barman le meilleur au monde (même pour les cocktails sans alcool)."

"J'étais venu au fameux palace du Ritz pour y goûter quelques pâtisseries (chères, je sais) qui seraient un peu ma folie du mois vu que j'ai été généralement très sage par rapport au mois dernier. 😇 Je me suis donc dirigé vers le bar Vendôme où l'on peut se rendre sans réservation même si les places de libre ne sont pas pour autant garanties... En effet, à mon arrivée, le personnel était prêt à immédiatement m'installer, convaincu qu'une autre personne viendrai me rejoindre. Quand ils ont compris que j'étais seul, un peu désorienté, la serveuse m'a suggéré d'aller prendre un verre du côté du bar Hemingway en attendant qu'une place se libère (et aussi de visiter l'hôtel mais je l'avais déjà un peu fait...). J'y donc allé après avoir traversé le long et magnifique couloir peuplé de plusieurs mini boutiques dans chaque coin bien cachés avec une ambiance très calme aux lumières tamisées comme si l'on était au sous-sol d'un grand château. J'ai donc été accueilli par un très jeune homme très sympathique qui m'a pris ma veste et qui m'a gentillement expliqué la carte sans en faire trop. Son côté limite timide (mais très ouvert tout de même) dans sa manière d'être m'a laissé suggérer qu'il devait être nouveau. Au contraire de son collègue, un peu plus âgé que lui, qui est venu après, l'air beaucoup plus sûr de lui avec plus d'assurance dans sa façon de parler pour demander à chaque client si tout allait bien. Il ressemblait trop à mon ami Karl Swanson. 😁 Le concept des cocktails se basent sur l'astrologie, mais peu importe, j'ai choisi un chocolat chaud. 👌 Bon, le chocolat chaud est quand même à 14 euros. Ce fut mon chocolat chaud le plus cher jusqu'à présent mais on peut toujours trouver pire. Le rapport qualité/prix était-il excessif ? Sincèrement, ce n'était pas mon meilleur chocolat chaud... mais... il n'était pas servi tout seul ! Était inclus dans la formule des cacahuètes, des chips et des olives noires (le tout vraisemblablement à volonté) sans oublier deux bonbons de chocolat fourrés à la crème glacés très agréables pour pouvoir supporter le chocolat chaud servi finalement en grande quantité que j'ai cru ne jamais terminer. 😅😅😅 Le rapport qualité/prix reste honnête sachant que le chocolat chaud est un chocolat chaud à l'ancienne de qualité (même s'il n'est pas mon préféré et qu'il est derrière celui de Mandarin Oriental à mon sens), lisse et pas trop amer. Le tout était accompagné de chansons américaines relativement modernes (Robbie Williams entre autres). C'était un agréable moment. :)"

"Convivial et luxueux"

" Ambiance fantastique, excellent service et cocktails! Être fan d'Hemingway suffit bien sûr pour profiter de ce bar, surtout avec les belles touches comme le design du menu. J'ai adoré mon cocktail avec une rose rouge attachée. Notre serveur était superbe. Nous avons également apprécié les hot-dogs et les hamburgers comme collations. Le prix est haut de gamme, comme on peut s'y attendre au Ritz, mais nous avons vraiment apprécié notre soirée au Hemingway Bar ! "

"Excellent"

"Juste fabuleux ! Une parenthèse magique. Un barman sympa et inventif, aux petits soins ... un grand MERCI !"

"Magnifique !!!!!!!"

"Très bonne Ambiance je recommande"

" Bar historique où vont les Américains. C'est assez petit mais pittoresque. Les boissons sont incroyables. Le service est merveilleux. "

" Des boissons incroyables dans l'un des bars les plus emblématiques du monde, où Ernst Hemingway fréquentait Charles Ritz. Rénové tôt. Essayez les Hot-Dogs et le cocktail hasardeux... très bon !!! "

" C'était un endroit étrange. Si vous êtes un résident de la côte Est, âgé de plus de 45 ans, et qui se souvient avec tendresse de l'époque du pensionnat et de l'Ivy League, ce sera génial. Si vous êtes fan d’Hemingway, ce n’est pas ce que vous recherchez. Les sales martinis sont +++ "

"Bel endroit"

"Endroit avec beaucoup de charme et surtout une histoire ;)"

"une atmosphère une âme une ambiance ....."

"Un verre"

"Une ambiance magnifique. Des cocktails délicieux. Un service chaleureux. Que du top"

" Bar chic de l'hôtel Ritz avec des cocktails et un service de classe mondiale. C'est aussi une sorte d'hommage à Hemingway - en savoir plus sur ce lieu avant la visite "

"magnifique"

"Nous sommes venus avec des amis dès l’ouverture (18h) pour être sûr d’avoir une place dans ce bar cossu et intimiste. Tous les cocktails sont à 30€ minimum, accompagnés de chips maison, olives vertes et noires, et d’amandes, ceci à volonté. Le cadre est vraiment magnifique, le bartender (Colin Fields) est sympas et échange avec les gens sur place sur la composition et l’histoire des cocktails mais aussi sur n’importe quel autre sujet. Nous avons été très bien reçus alors que nous ne sommes pas clients du RITZ HÔTEL. Cocktails de qualité, ambiance et décor très soignés. Superbe expérience. Le seul bémol reste le prix mais on est Place Vendôme dans le bar d’un palace parisien, rien d’étonnant."

"Un lieu exceptionnel, une ambiance d'exception, le meilleur bartender du monde ! Je compte faire bientôt un reportage sur l'unique et très attachant Colin Field ...et me faire expliquer le Bootlegger Cocktail ."

" Ouah. Quel super endroit. Sam et Joris étaient extraordinaires, tant au niveau de la préparation des boissons que de la conversation. Merci à tous les deux d'avoir fait du bar un environnement accueillant pour deux personnes qui ne se sentaient pas à l'aise d'entrer dans le Ritz. Trouver le bar est un peu délicat si vous vous fiez à Google Maps qui indique qu'il se trouve au 15 Place Vendôme. Vous devez vous trouver du côté opposé de ce pâté de maisons, devant le Ritz, jusqu'à l'arrière. "

"Super bar á visiter, je reviendrai bientôt. Merci bien"

"Une belle ambiance et des cocktails de haute qualité. Prix élevés en accord avec le cadre."

" Boissons chères à 30€ la pièce mais elles sont incroyables. Nous y sommes allés un samedi soir et avons eu un temps d'attente que nous avons cependant pu passer confortablement assis dans les canapés d'un salon du Ritz. Le service est très attentionné et réapprovisionne continuellement vos collations et votre eau. N’hésitez pas à demander des conseils détaillés sur le choix des boissons. Nous n'avons pas essayé les mini hot-dogs ou les hamburgers car nous venions de dîner mais nous le ferons la prochaine fois. "

" Super petit endroit caché caché au Ritz pour prendre un verre ou un rendez-vous. Laissez-vous transporter avec le décor complet et le service amical des barmen. "

" Les meilleurs cocktails que vous trouverez à Paris, mais si vous êtes un voyageur chevronné et un peu connaisseur de certaines boissons, vous ne serez pas époustouflé. Nous avons dû attendre environ 20 minutes pour avoir une table, car il n'y a qu'une dizaine de tables dans ce bar sympa. Les gens n'ont pas tendance à rester longtemps, surtout avec le prix de 30 € le cocktail. Nous avons eu quelques variantes du martini classique et j'ai commencé avec un martini à l'ancienne. Comme je l'ai dit, pour Paris, c'est probablement le meilleur que vous obtiendrez. Mais rien de comparable à certains des meilleurs bars de Londres. Le démodé était assez sucré et suralimenté par les amers. On pouvait à peine goûter le bourbon. Doit également être servi avec un gros glaçon (et non plusieurs petits glaçons). Les martinis semblaient durs. Mais pas aussi fluide que prévu. C'était peut-être le jus d'olive. Ma femme ne pensait pas que les olives que nous avions à côté étaient si bonnes. Difficile? Peut être. Mais pour 30€ je crois qu'on a le droit ;). J'y retournerais quand même. Mais peut-être que juste prendre un verre et se promener dans l'hôtel au moment de Noël est très cool. "

"L'endroit très agréable ou j'ai présenté mes Noix-Prali de Normandie. Je recommande vivement"

" Ça n'en vaut pas la peine !!! Je suis allé dans d'innombrables bars à cocktails incroyables à travers le monde et je paierai volontiers le prix élevé pour un cocktail incroyable. Je ne sais pas pourquoi tout ce battage médiatique concerne le Bar Hemmingway. Les cocktails ici étaient horribles et ne valaient certainement pas 30 €. J'ai commandé un bourbon classique à l'ancienne - trop de glace, trop d'orange, pas assez d'amers. Nous avons passé un meilleur moment au bar Ritz juste à côté, une meilleure ambiance, des boissons au même prix - allez-y plutôt si vous vous dirigez vers le Ritz ! "

"Bar chic et cosi, à la hauteur de sa réputation. Nous avons passé un très agréable moment. Très bons cocktails et service haut de gamme."

"Endroit, chaleureux, feutré et intimiste, sans pour autant être extraordinaire en terme de déco. Les cocktails sont évidemment très savoureux et les serveurs sont aux petits soins avec leurs clients. A tester pour cette agréable sensation de considération exclusivement réservée aux personnes aisées, car à moins de bosser chez Rothschild, cette adresse sera tout sauf votre QG à afterwork !"

"The place to be in Paris ! Collins et ses acolytes sont de vrais professionnels exceptionnels."

"Juste extraordinaire"

"Ambiance feutrée, lieu intimiste, cocktails recherchés. Mention spéciale pour le cocktail serendipity et les mini burgers. Merci."

"Bar d'exception! Je regrette seulement d'avoir attendu ma commande plus de 20 minutes"

" J'adore venir à cet endroit pour l'expérience. C'est un tout petit bar à l'intérieur du Ritz Paris en bas, mais toujours plein. La meilleure chance d'avoir une place est de se présenter à 18 heures, mais l'attente n'est pas trop longue. C'est un peu cher, mais vous aurez des chips, des olives et des noix chaudes à volonté pendant votre séjour. La carte des boissons est également très limitée, mais toutes sont bonnes. "

" Le chef barman, Colin Field, a été classé deux fois meilleur barman du monde par Forbes. Bien sûr, vous voudriez essayer un verre ici. La carte est petite mais toutes les boissons sont bonnes. C'est un peu cher, mais ça vaut le coup. Vous bénéficiez également de noix chaudes, de chips et d'olives à volonté pendant votre séjour. À quel point est-ce génial ? "

"Une superbe expérience gustative, de plus le lieu est intimiste et invite au voyage à la détente et même à re-découvrir l'œuvre du célèbre écrivain. L'accueil du personnel est irréprochable."

"Simplement parfait,l'equipe est formidable"

"Cadre mythique et cocktails exceptionnels"

"Cocktails et service irréprochables ! Bravo à toute l’équipe qui nous a fait passer une très belle soirée."

" Les meilleurs cocktails de tout Paris. Le plus cher, sans aucun doute, mais il vaut vraiment chaque centime dépensé. Cet endroit a beaucoup de signification particulière pour moi et mon mari, et ce sera toujours « notre place ». Rien ne se compare. "

" Il n’existe qu’un seul endroit de ce type sur toute la planète. Il est impossible de comparer avec quoi que ce soit et impossible d’oublier. L'esprit, le statut, l'arrière-goût... et les personnes qui créent tout cela (je n'ose pas les appeler personnel) constituent la norme de service à l'échelle mondiale. Merci pour la meilleure soirée 29/12/2018"

"Un très grand choix de bière de la région et de France, des goûts incroyables et les gérants s'y connaissent fortement."

"Très bel endroit"

"Très cool"

"Merci pour votre accueil, toujours aussi chaleureux. C'est un plaisir de s'asseoir sur ces sièges au cuir amande. Le cocktail Pilar est délicieux et le service incroyable. On a l'impression que l'équipe lit dans nos pensées, elle anticipe toutes les demandes. Un endroit unique au monde, le maître étalon dans le monde du bar. Seul bémol, la bouche d'aération qui dégageait un courant d'air froid au niveau des pieds (le personnel n'a rien pu faire) et l'attitude de certains clients qui parlent fort et haussent la voix au dessus de la norme."

" Fantastique petit bar niché à côté du Ritz. Aucune réservation ne peut être faite, vous devrez donc peut-être attendre un peu, mais cela en vaut vraiment la peine. Le personnel est fantastique mais j'aurais aimé qu'ils aient Armarula !!!😁 "

"Un songe devenu réalité, très belle ambiance où l'on aimerait passer des nuits blanches"

" Un bar à visiter !! Le bar habituel d'Hemingway, et ils ont le meilleur barman du monde x 2. Petit endroit, donc vous avez de la chance d'avoir une table. Très bonne ambiance et boissons fantastiques. "

" L'entrée par l'arrière de l'hôtel est fermée, vous ne pouvez entrer que par l'entrée principale."

"Magique"

" Le Bar Hemingway est un merveilleux « petit » bar de l’hôtel Ritz. « Peu » est le mot clé ici : les réservations sont fortement recommandées. Profitez de regarder les vieux livres, les vieilles machines à écrire et les souvenirs. Les boissons sont chères. Le service est haut de gamme et extrêmement sympathique et attentionné. "

" Est-ce le meilleur bar du monde ? Honnêtement, je ne peux pas le dire. Est-ce mon préféré, oui. Même après une seule visite, j'ai déjà hâte d'y revenir et de chanter ses louanges à tous ceux qui se dirigent vers Paris. Oui, j’ai dû attendre un peu pour avoir une place et les boissons sont plus chères que dans d’autres établissements, mais il devient vite évident que cela vaut chaque centime. Un service exceptionnel, d'excellentes boissons (essayez leur Clean Dirty Martini) et un cadre si merveilleux. Vous êtes au Ritz, à Paris, à quoi d'autre pouvait-on s'attendre ?!? Classe mondiale. Bravo à Sam qui a jonglé avec la conversation, l'hospitalité et le mélange de boissons comme aucun autre. Je le recommande vivement, j'ai hâte d'y retourner. Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches. "

"Un lieu d'exception avec une carte d'exception que dire de plus si ce n'est allez-y !"

" Nous avons commencé à faire la queue 10 minutes avant l'ouverture de 18 heures. Ce qui était une bonne idée car à 18 heures, la file d'attente était déjà très longue et le bar ne pouvait accueillir qu'environ 20 personnes maximum à la fois. L'ambiance et la décoration sont magnifiques dans ce bar. Sans parler des photos historiques, des affiches et de l'attirail général. Le serveur du bar était poli et attentionné. La carte des boissons était créative et intéressante. J'aurais également aimé voir une liste/menu de boissons plus classique, qui n'apparaissait pas. Le premier verre était un cocktail martini très sec (indices de tomate). C'était excellent. Le deuxième verre était un Bloody Mary classique mais malheureusement, c'est là que le bar s'est laissé tomber. Le premier qui est venu était aqueux, insipide et seulement avec un tout petit peu de vodka. Cela a été renvoyé comme étant terriblement insuffisant. Le remplacement qui est venu n’était que légèrement meilleur. Franchement, j'ai été choqué que le personnel du bar ne puisse pas préparer une boisson classique de meilleure qualité. Les collations au bar (mini hot-dogs) étaient cependant très savoureuses. Recommandé pour les cocktails spéciaux uniquement, pas pour les boissons classiques. "

"Impossible d'avoir une place en dessous de 30mn d'attente. Pas très classe finalement"

"Nous sommes des clients depuis 5 ans au bar et récemment nous nous sommes jetés à l'entrée de l'hôtel par les gardiens à 23h50 de manière extrêmement arrogants, sous prétexte que le bar n'est plus accessible à partir de 23h. L'expérience est vraiment désagréable et inacceptables pour les habitués. Nous avons contacté le bar qui nous dit que ce n'est réservé qu'aux clients de l'hôtel maintenant. C'est surtout décevant pour ceux qui ont soutenu le bar après la période de confinement et qu'on a le sentiment que l'hôtel voulait que faire les revenue avec les touristes. L'endroit a perdu complètement son charme. C'est navrant et pitoyable.."

"Si on m'avait dit que je critiquerai ce bar...ça fait des années que je le fréquente et le recommande, mais là le Ritz qui refuse les clients fidèles à l'entrée avec dédain, quelle indignité. Surtout avec deux versions différentes de vigiles aussi arrogants qu'incompétents qui vous racontent des mensonges genre bar fermé à 23h puis trop de monde et il faut finalement appeler l'accueil pour avoir la vraie version, fermé à 23h pour les clients hors de l'hôtel...c'est dommage une telle dégradation et j'espère vous voir revenir à la raison."

"Très décevant. 1h d’attente pour un bar d’un hôtel d’un tel standing c’est totalement inacceptable. Bar pris d’assaut par les touristes. Les réservations ne sont pas acceptées."

"Cosy chargé d histoire et accueil impeccable comme les cocktails"

" J'ai toujours voulu visiter lors de mes voyages à Paris, et je l'ai finalement fait. Ça valait la peine d'attendre. Cocktails sensationnels et service exceptionnel. Un vrai délice. "

"Service remarquable, personnel attentif et dévoué. Notamment le barman qui m'a conseillé dans le choix d'un cocktail. Seul inconvénient: le lieu est très exigu et on se sent un peu les uns sur les autres."

" Après avoir fait du shopping chez Chanel, je me suis arrêté pour un cocktail. J'ai eu le Serendipity, c'était assez fort et unique. L'ambiance est enivrante, je n'avais pas envie de partir. "

" Excellent bar. Très petit et pas bon marché. Manhattan pour 34 euros. Ça vaut le coup d'expérimenter. Décorations dédiées à Hemingway. Menu sympa de style journal. Belles salles de bains en bas "

"Le bar emblématique de l'hôtel Ritz. Les cocktails sont juste les meilleurs de París, le service est aux petits soins et propose de cocktails assez affines selon nos goûts. Un moment hors du temps"

"Certes un bar de standing car situé au Ritz mais le rapport qualité-prix est décevant… Le personnel y est très agréable et disponible mais l’espace dans le bar est très réduit et il fait vraiment très chaud (même en Février) ce qui n’invite pas à s’attarder. De plus, pour le prix, les cocktails n’ont pas des saveurs très surprenantes. Il n’en reste pas moins qu’ils sont bons avec des ingrédients de qualité."

"J’avais toujours entendu parlé du fameux « ritz » mais n’avait jamais pris le temps d’essayer. J’ai décidé de faire un état des lieux avec ma conjointe en prenant un verre chez eux. Et bien, je n’y remettrai pas les pieds par crainte que l’hôtel soit comme le bar. C’est simple : on ne peut pas réserver et nous faisons la queue juste avant une porte de sortie de l’hôtel comme si c’était un bar clandestin et pendant que nous attendons comme des idiots debout, nous entendons les gens à l’intérieur s’esclaffer. Une salle d’attente avec des gens à notre service pour patienter ne serait pas du luxe, surtout dans une enseigne qui le prétend ! Nous pouvions constater des gens qui sortaient qui arrivaient à peine à marcher, avec le serveur qui leur courrait après car ces derniers avaient oublié de payer tellement que leur cerveau étaient imbibé. Je regrette mon choix et aurait dû finir ma soirée là où elle avait commencé : au cheval blanc."

" Ça vaut le coup d'attendre et le prix ! Je n'aurai pas une expérience de cocktail comme celle-ci ailleurs à Paris "

"Un service détendu et courtois. Les cocktails sont bons et la musique agréable."

"Les superlatifs pour honorer l'Hemingway semblent aussi impuissants qu'un Plat pays qui s'adresse à l'Himalaya... Il faudrait inventer la sixieme étoile pour ce bar qui a même son zinc. Hors toute categorie. Palme de Diamants..."

" Absolument incroyable! L'expérience et les boissons sont un excellent mélange ! Nous avons eu l'une des spécialités à la menthe qui, oh mon Dieu, a époustouflé les esprits ! Nous avons également dégusté une boisson aux baies qui m'a presque fait manger le verre !! La serveuse était absolument incroyable à tous points de vue ! Elle a définitivement rendu notre expérience encore plus belle ! J'aurais aimé me souvenir de son nom, mais je n'y arrive pas 😂 c'était le 7 juin au soir, premiers clients "

"Un endroit génial. Attention, il faut faire la queue mais cela vaut l'attente. Cocktails délicieux, bien dosés et très bien servis. Sûrement les meilleurs cocktails que j'ai pu boire à Paris. Très belle atmosphère, on y sentirait presque l'âme d'Hemingway. Service classe et adorable. Que des Américains dans ce bar mais cela fait son charme... Un grand bravo à toute l'équipe !"

" Vous payez pour l'ambiance, pas pour les cocktails de haute qualité. Le Serendipity était bon mais quelque peu fade, et le Mach 2 était plus un grand verre de whisky de milieu de gamme qu'un cocktail : un soupçon de chartreuse mais à peine plus qu'une épaule de singe agitée. Il a fallu plus de 10 minutes pour remplir mon eau. "

"Voilà ce qui incarne aussi Paris"

"On a adoré ce bar, super service et décoration qui nous ramène 50 ans en arrière. Bravo !"

"Tout les matin ce bar est FERME"

"Vendredi 1 juillet. 22:49. On veut enter au bar. Mon ami porte des pantalons courts. Le vigil, au lieu de sortir et nous le dire comme à des êtres humains, préfère faire des gestes à travers une vitre pour nous expliquer pourquoi on ne peut pas entrer. Un comportement ridicule. Inacceptable. Avez-vous peur des gens en shorts ? On ne peut pas entrer car on ne respecte pas le dress code du bar. Ok. On comprend. Mais ouvrez la porte et dites-le-nous."

" Les boissons sont bonnes, le personnel est génial et certains invités sont habillés impeccablement, mais j'ai en fait trouvé le décor en forme de sanctuaire un peu oppressant et exagéré. J’ai toujours pensé que la litote était la meilleure façon de faire valoir un point – cette barre n’est clairement pas d’accord. Nous comprenons, Hemingway a un jour souri à la serveuse, mais cela ne signifie pas que vous devez commémorer l'acte avec des coupures de papier voyantes, un nom sur une plaque suffirait. "

" J'aurais aimé pouvoir rester ici toute la nuit avec mes amis les plus proches ! Mon mari et moi avons visité le bar pendant notre séjour au Ritz Paris. Le concierge nous a recommandé d'arriver 15 à 30 minutes avant l'ouverture du bar à 18 heures. Effectivement, à notre arrivée, une file commençait déjà à se former. À 18 heures, nous avons tous été accueillis au bar. Le bar en lui-même est un régal pour les yeux ! Tant de choses à prendre en compte ! Le menu du bar est un journal avec des descriptions divertissantes des boissons. J'ai eu le Serendipity et mon mari le French 75. Les deux étaient exceptionnels. Malheureusement, après environ 30 minutes, nous avons dû être emmenés à nos réservations pour le dîner. J'attends avec impatience un autre séjour au Ritz Paris et un arrêt plus long au Bar Hemingway. "

" Une expérience absolument incontournable à Paris ! Le bar est situé à l'intérieur du célèbre Ritz. Délicieux cocktail et emplacement élégant. Il faut faire la queue dehors mais ça vaut le coup ! "

"Sur Paris pour les vacances, nous souhaitions découvrir la beauté du Ritz et nous y rendre pour boire un verre, nous entrons et n’ayant pas fait 5 mètres, nous sommes rattrapés par un (maître d’hôtel ? ) qui nous affirme qu’il n’est pas possible de visiter l’hôtel (nous étions là pour consommer et il n’a pas daigner nous demander cela en amont, est-ce un bar fermé aux touristes à sac à dos ?) Une fois assis, les serveurs sont incroyablement gentils et le cadre est sublime, la prestation de service est à la hauteur du lieu, faudrait il encore revoir la prétention de certains membres du personnel."

"Le service et la qualité des produits sont tel que l'ont attend d'un palace de cette renommée. Les serveurs de l'accueil devraient faire plus attention à la manière dont ils traitent l'arrivée de leurs client cependant, ils sont à la limite du l'irrespect."

" Ça n'en vaut pas la peine à mon avis. J'ai bu 2 verres, c'était bien. Le premier n’était pas assez mélangé. Trop d'herbes étaient mélangées et le sucre/sirop restait au fond donc à la fin, ça a commencé à avoir bon goût. Ensuite, j'ai eu un cocktail de champagne et de fruits, meilleur que l'autre, mais quand même ok. Je ne pensais pas qu'ils valaient leur prix. "

"Ambiance prohibition avec une majorité d'américains, très agréable. Attention cependant à venir assez tôt pour ne pas avoir à attendre trop longtemps."

" C’est un bar étonnant avec les inconvénients d’être relativement petit et très cher (~34 EUR les cocktails). Les cocktails sont incroyables et on vous servira des chips, des noix et des olives pendant votre séjour. Tant que vous savez dans quoi vous vous engagez en entrant, c’est génial. Sinon, beaucoup de gens semblent très découragés de faire la queue pour avoir une table. "

"Le bar emblématique avec le cadre magnifique."

" Une expérience unique qui vaut bien une heure d’attente. Le bar est petit et intime, raffiné, avec un fort sentiment d'appartenance et sa propre histoire. Les boissons sont assez chères mais élégantes et délicieuses. J'étais profondément heureux qu'ils puissent répondre à ma demande d'un cocktail historique, King's Ruin. J'avais parlé de ce bar dans un livre sur l'occupation de Paris pendant la Seconde Guerre mondiale. C'était un plaisir d'être enfin là et de savourer l'expérience avec tous mes sens. "

"Très bel endroit hors du temps. Petit espace (environ 20 places) donc il faut arriver TRES tôt pour ne pas être contraint d'attendre entre 30 minutes et 1h minimum. Cocktail à 34€ (donc très cher) et tapas à 20€, mais cela va avec le cadre et la qualité du service. Bar à découvrir au moins une fois. Donc dans l'ensemble : belle expérience !"

"Les cocktails et l'ambiance du bar valent le détour."

"Cadre sympa mais expérience pas incroyable. De plus nous avons attendu 1h dans la queue alors que des tables étaient déjà disponibles depuis 30 min. Cela gâche l’expérience c’est dommage."

"Le must à visiter en priorité, un bar légendaire, avec au service le top barman Collins..."

"Toujours émerveillée par le décor de rêve du Ritz où j’ai passé un excellent moment hier soir grâce à l’excellent cocktail, à l’accueil toujours aussi courtois, au service irréprochable, à l’ambiance cosy et raffinée. Un peu triste, cependant que l’autre bar que j’appréciais également beaucoup ait été déplacé et se situe dorénavant dans un lieu de passage et perde de ce fait son ambiance si douce et tamisée."

" Je suis venu ici 20 minutes avant l'ouverture un vendredi soir début décembre. Déjà une belle file d'attente et étant donné qu'il n'y a que 35 places, nous n'y sommes pas arrivés lors du premier siège à 6 heures. Nous avons attendu encore une heure pour entrer (lire : venir ici tôt). Les boissons étaient très bonnes. J'ai eu un dry martini qui était excellent. Cher cependant, 35 EUR par boisson. Excellent service et ambiance, donc ça vaut vraiment le détour. "

" Je n'ai visité cet endroit incroyable qu'une seule fois mais je veux revenir. L'atmosphère est incroyable et tous les personnels sont gentils et professionnels Comme collations gratuites sur chaque table, vous trouverez des noix très savoureuses, 2 sortes de noix, dont une au goût de truffe. Nous avons commandé du Daiquiri et un cocktail avec du champagne, 4 petits hot dogs, en fait les hot dogs sont très bons et frais Si vous voulez retrouver l'ambiance du bar du vieux Paris je vous recommande de visiter cet endroit "

" Excellent service, personnel sympa, expérience incroyable mais.... L'attente est parfois trop longue mais l'expérience en vaut la peine ! La boisson Miss Bond était bonne mais le Dry Martini oh mon Dieu !!!! Vous en obtenez un et ce sera suffisant :) "

"Sans doute les meilleurs cocktails que j'ai pu goûter jusqu'à présent. Les fruits utilisés pout leur confection étaient très bons et frais, servis avec une jolie fleur fraîchement coupée. L'endroit est chaleureux avec ses boiseries, très raffiné avec de nombreuses références à l'auteur comme des machines à écrire. Cependant il demeure un peu petit (cela contribue à son charme) et donc nécessite un peu de patience pour obtenir une table si on arrive à une heure où il y a beaucoup de demande. Le personnel est impeccable, serviable et très aimable. Et bien évidemment le lieu autour est sublime. Je le conserve dans mes favoris pour de grandes occasions."

" Vaut le détour pour prendre un verre pour terminer une journée bien remplie. Le bar est certainement petit et nous avions une poignée de personnes faisant la queue devant nous et il nous a quand même fallu plus d'une heure pour nous asseoir. C'est plutôt un bar isolé une fois que vous entrez (pas de fenêtres, etc.) - et vous vous sentez loin de toute l'agitation de Paris. Remarque : le Martini est super fort et sec - ce n'était pas notre préféré mais sinon un endroit décent ! "

"Moment hors du temps assis au bar près de la machine à écrire et sirotant un cocktail délicieux"

" Incroyables cocktails personnalisés de Nicholas. Créatif. Rafraîchissant. Demandez-lui ce qu'il veut faire. Vous ne serez pas déçu. "

"👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻"

"Un bar intimiste très prise chaleureux tamisé pour découvrir des cocktails typiques et savourer une excellente soirée à 2 ou entre amis dans le Ritz. INCONTOURNABLE ! Samantha et son équipe sauront vous chouchouter as always..."

"Nous sommes des grands habitués du Ritz et mal nous a pris de nous rendre au bar Hemingway ce soir. Une dame désagréable à l'entrée, qui daigne à peine ouvrir la porte, nous prend de haut et met très peu d'entrain à nous renseigner. Clairement, nous avons eu l'impression de déranger. Une honte !"

"Bonjour, je rêvais d'aller dans ce bar , étant un habitué du ritz (spa, salle de sport, salon proust etc...)j'avais hâte, quelle ne fut pas ma déception : accueilli par une femme qui déjà ne nous ouvre pas la porte et qui ensuite est peu aimable ça mettait déjà dans l'ambiance, ensuite, alors que nous arrivons à 18h06 pour une heure d'ouverture à 18h on nous annonce une heure d'attente. Pourquoi ne pas faire des réservations ? J'ose espérer que les cocktails sont à la hauteur du prix et des contraintes... quoiqu'il en soit je suis très déçu, nous avions toujours été bien accueilli au ritz... dommage. Certains mauvais avis prennent désormais tous leurs sens."

"Un peu chère mais d'une subtilité !!"

"Superbe super sympa"

"Pour les amoureux de Master Hemingway (dont je fais partie) ,.un bar hors du temps et un personnel sympatique et très compétent So, littétairement votre"

"J adore!"

" Le personnel est adorable, attentionné et arrangeant mais les boissons ne sont tout simplement pas bien exécutées, manquant de goût et de subtilité. J'ai eu plus le parfum de la rose qui orne ma boisson que n'importe lequel de ses composants liquides. Optez pour l'expérience et le cadre, et partez tôt pour éviter la file d'attente qui se forme vers 22h, mais attendez-vous à être charmé par l'ambiance et les gens plus que par les cocktails. "

" Bel endroit, c'est sûr. Après toutes les affirmations selon lesquelles cet endroit offrait les meilleurs martinis, nous avons patiemment fait la queue avant de nous asseoir. (Vous devrez peut-être attendre 20 à 40 minutes avant d'obtenir une place.) Nous avons commandé le Martini et c'était très fort, ce n'était pas mal mais je crois qu'ils l'ont exagéré de manière excessive. Tenez-vous-en au Ritz Bar, l'ambiance et les boissons sont meilleures. "

"Décor particulier et ambiance cozy. Je trouve que les cocktails sont meilleurs que ceux du Ritz Bar. Le personnel était au top et expliquait très bien les cocktails dans les détails. C'est une expérience à faire au moins une fois."

"Au Ritz se cache un bar, nommé Hemingway, Où l'on est reçu comme des rois, avec honnêteté, Guidé dans les galeries, avec grande attention, Un accueil des plus chaleureux, sans contestation. La carte des cocktails est digne d'un conte de fée, Des créations fantastiques, pour les papilles émerveillées, Le service est impeccable, attentif et discret, Le moindre de vos désirs, l'équipe est prête à combler. Les noix de cajou, une touche de truffe pour la gourmandise, Une explosion de saveurs, une véritable prouesse, L'ambiance tamisée, comme dans un bar à cigares, Où l'on se sent privilégié, comme dans les années passées. Au Hemingway, le temps s'arrête, le monde est oublié, Un moment d'évasion, pour les amoureux de la qualité, Un lieu d'exception, à découvrir sans hésitation, Au Ritz, un bar mythique, une expérience unique, sans concession."

"L’endroit est très cosy, le personnel est très agréable. Nous n’avons pas attendu très longtemps pour être installé. Les cocktails sont très réussis. Nous adorons cet endroit discret à l’abri des regards. Merci à l’ensemble du personnel"

" Bar très cosy avec une ambiance agréable mais un piège à touristes fantaisiste. Connu pour son martini, ils ne proposent pas d'olives au fromage bleu et un martini à 35 euros coûte la moitié. Bien pour une visite mais je ne le recommanderais pas comme véritable bar à cocktails. Hemingway ne boirait pas ici et n'attacherait pas son nom à cet établissement. "

" Des amuse-gueules inclus qui étaient fabuleux. Je pense qu'il a ouvert à 17 heures, mais le site Web indique différent. Longue file d'attente en raison de la taille du bar mais ça vaut vraiment le coup d'attendre ! C'était tellement cool là-dedans, Sam la serveuse était incroyable. Les boissons contenaient définitivement de l'alcool. un peu trop fort personnellement. "

" Ambiance agréable et service exceptionnel. Deux cocktails coûtent chacun le même prix que notre dîner et notre vin dans un autre restaurant. Mdr. Une seule sélection de vins, ce qui semblait étrange. Néanmoins, c'était du bon vin. "

"Mon bar de palace préféré dans Paris. Des cocktails parfaits et pas trop sucrés, une ambiance chaleureuse et chic, sans trop en faire. Ça sonne juste. On se sent un peu à la maison. Sachez messieurs que si vous pouvez entrer dans ce bar c’est parce que les femmes le veulent bien. En effet, c’est le premier bar dédié aux femmes à l’époque, et vous remarquera que seules les femmes ont une fleur sur leur cocktail, c’est pour rappeler cette période ; Hemingway y a pris des quartiers bien plus tard. Enfin, le Dirty Martini est le meilleur que j’ai pu boire pour l’instant, l’olive dans son glaçon au jus d’olive qui change les saveurs du cocktail en fonction de sa fonte est juste sublime."

"Excellents accueil et conseils. Le service était parfait, professionnel et très sympathique. Lieu cosy et cocktails délicieux"

" Il a fallu attendre qu'il soit ouvert au public, puis attendre que les clients de l'hôtel commencent à partir. Espace pour 30, ou 15 tables, donc très petit. Mais génial ! Nous nous sommes assis au bar et avons attiré l'attention de Mark chaque fois que nous avions besoin de quelque chose. Ma boisson était un Cosmo, mon ami était un Vodka martini, les deux étaient accompagnés d'une grande rose blanche, de chips, de noix et d'olives. Nous leur avons commandé les hamburgers slider et OMG où ils étaient bons. C'était peut-être l'alcool qui parlait, mais miam ! Je vous recommande vivement d'arriver tôt afin de ne pas avoir à faire la queue trop longtemps. "

" Lieu mythique avec une ambiance toujours ludique et diversifiée. La vodka martini avec l'olive congelée à l'intérieur du glaçon est merveilleuse. Fantastique pour boire un verre entre amis. "

"Le Celèbrissime BAR HEMINGWAY au RITZ Nous y étions ce soir pour un moment entre amies Un BAR qui a une belle histoire . Toute l'équipe était aux petits soins. Service impeccable Bravo à toute la formidable équipe de ce soir Hâte d'y revenir ...."

" Endroit spécial. Le personnel est sympathique et attentionné. Les boissons sont superbes. Sous le regard bienveillant de Papa Hemingway, vous et les vôtres passerez un bon moment. La peine d'attendre. "

" Visité le 1er juin. J'ai pensé que c'était une bonne idée d'emmener un ami visiter le célèbre bar Hemingway. J'utilise souvent le bar Ritz Rivoli à Londres. Le service comme prévu était impeccable. La décoration d'un bar a été très bien pensée. Cependant, nous nous sommes assis à côté d'une Américaine très désagréable, bruyante et désagréable, qui a veillé à ce que tout le monde dans le bar puisse l'entendre et non ce qu'ils pensaient. J'ai demandé à un serveur de s'asseoir le plus loin possible d'elle, ce qu'il nous a aidé avec plaisir. Malheureusement, cela n'a pas résolu le problème. En raison de sa voix forte et odieuse et de son manque de classe, nous pouvions toujours l'entendre de l'autre côté de la salle. Au départ, nous avions prévu d'y rester toute la soirée, mais après un verre, cela est devenu tout simplement insupportable. Le personnel nous a gentiment demandé pourquoi nous voulions changer de siège et j'ai expliqué la situation. Je ne blâme pas du tout le personnel ici, car c'est une situation délicate à gérer. Cependant, pour nous, c'était la première et la dernière fois que je visitais ce bar. Je m'en tiendrai au bar Rivoli à Londres. Sinon, j'aurais laissé 5 étoiles. "

" Super expérience mais ce serait bien d'avoir le code vestimentaire clarifié sur Google. J'ai été refoulé hier soir parce que j'avais un short. J'ai failli être refoulé ce soir parce que je portais des sandales, même si nous faisions la queue depuis une heure. Merci de nous avoir laissé entrer dans les circonstances : nous voyageons à travers l'Europe et avons une garde-robe limitée. Je recommande vivement d'y aller, mais habillez-vous convenablement. "

"Une expérience! Les cocktails, les amuses bouches, le lieu, le service PERFECTION Un réel moment de plaisir Bravo"

"Endroit charmant, intime, personnel absolument adorable"

" Dans l’emblématique Ritz Hôtel Place Vendôme Paris se trouve « l’autre » buvette emblématique du tristement célèbre Ernest Hemingway ! Nous avons dû visiter. Oui c’est cher, oui c’est du boogie, oui c’est un piège à touristes mais c’est quand même fabuleux. Deux Bloody Mary 86 $ USD 😝. Nous l'avons aimé "

" Le service est incroyable, les gens sont polis et professionnels et sont là pour vous aider. Les cocktails sont bien. Certainement pas le meilleur, et certainement pas le meilleur de Paris. La nourriture cependant - nous avons commandé leurs hot dogs. Ce que vous obtenez est un morceau de petit pain rassis, un hot-dog de supermarché et du ketchup. C'est ridicule pour un endroit de ce niveau. L'atmosphère est cependant un 10/10, très calme et accueillante "

" Notre endroit préféré où nous sommes allés à Paris ! L’une de mes parties préférées de l’expérience était le menu. Il s'agit d'un menu de style journal avec une description/historique de chaque option de boisson. Nous étions censés rester une heure et avons fini par y rester quatre ! Attendez-vous à une file d'attente pour entrer dans le bar ou prévoyez d'y arriver dès leur ouverture. Le service était excellent, l'ambiance est imbattable et les collations étaient parfaites à grignoter. Je rêve d'y retourner et c'est ma principale recommandation à tous ceux qui visitent Paris ! "

"Le bar Hemingway situé dans l'emblématique hôtel Ritz est une véritable perle cachée au cœur de la capitale. Inspiré par le célèbre écrivain Ernest Hemingway, l'ambiance y est à la fois élégante et intime, nous transportant dans une autre époque. Le service est exceptionnel, avec des mixologues talentueux qui savent concocter des cocktails uniques et raffinés. Chaque détail, des boiseries classiques aux photos d'époque accrochées aux murs, témoigne de l'attention portée à recréer l'atmosphère des bars emblématiques du passé. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de cocktails et d'histoire littéraire. Nous reviendrons certainement lors de notre prochain passage à Paris."

"Un moment inoubliable ! Merci mon amour"

" J'adore la Place Vendôme mais s'il pleut, le Hemingway Bar est le meilleur endroit où être. C'est un petit bar sophistiqué avec des cocktails incroyables et une touche d'histoire. A côté il faut essayer Le Comptoir on l'appelle le temple de la pâtisserie :) "

" Des cocktails exceptionnels dans un bar intimiste haut de gamme très démodé. Mais attention aux prix, 35€ le cocktail, mais ça vaut vraiment le coup ! "

"Moment d’exception dans ce palace Ou j’ai eu l’expérience de boire quelques cocktails dans ce mythique bar Cocktail et conseil de qualités Ambiance et atmosphère au top ! Je recommande"

" Ce bar est nul, pas les bons cocktails en origami Hemingway, mais il est nul et pas l'Hemingway original. Je ne sais pas pourquoi ils ont acheté les droits lorsque vous recherchez la barre Hemingway sur Google, cela apparaît. Super cocktails encore mais pas ce que nous recherchions "

" C'est l'endroit où je reviens encore et encore et à chaque fois je suis surpris par le personnel et les délicieux cocktails. Vous êtes merveilleux!!! Le cocktail aux nombreux fruits que j'ai bu en février était délicieux et j'espère qu'il reviendra au menu !!! Svp svp ❤️❤️❤️ "

" Bel endroit, boissons fantastiques et excellent service. Nous étions un groupe de 12 personnes sans réservation et ils ont été très arrangeants avec nous. Le Red Nichols Manhattan était le meilleur Manhattan que j’ai jamais mangé. Cher mais ça vaut le coup. "

" Certainement un endroit à visiter à Paris, le meilleur service, un cocktail incroyable, pour les amateurs de bourbon, je recommande le True Gen. Et un endroit calme où vous pourrez profiter de vos amis ou de vos proches. "

" J'ai récemment visité le Bar Hemingway lors de mon voyage à Paris et ce fut une expérience que je n'oublierai pas de sitôt. La décoration vintage et l’ambiance cosy m’ont instantanément transporté dans une autre époque. Les connaissances et la gentillesse du personnel, ainsi que les cocktails exquis qui sont de véritables œuvres d'art, ont fait du Bar Hemingway l'un des points forts de mon voyage ! Je le recommande vivement et attendez-vous à une attente. Achetez le menu pour un souvenir unique ! "

"Nous nous rendions au bar vers 18h20 le 15/10/2023, heure française. Comme l'entrée à l'arrière n'ouvrait qu'à 19h00, nous avons contourné l'entrée principale de la rue des boutiques en face pour entrer. Le portier à l'entrée de l'hôtel a estimé que nous étions chinois (en fait, nous sommes des touristes et nous avons la possibilité de dépenser de l'argent) et discriminé envers les Asiatiques, et a demandé : « Parlez-vous français ? Nous avons répondu en anglais : Non Le gardien à la porte nous a refusé l’entrée. Nous avons indiqué que nous voulions prendre un verre au bar Hemingway, mais il ne nous a pas laissé entrer. C'est vraiment mauvais, très mauvais, un bar célèbre, et le Ritz-Carlton, je ne pense pas qu'on mérite d'être traité comme ça, c'est évidemment raciste, Paris est une belle ville, il y a beaucoup de touristes et les chinois ont un pouvoir d'achat incroyable. Je me sens assez déçu."

" A voir absolument à Paris. Repaire régulier d'Hemingway. Excellents cocktails et nourriture. "

"Excellent service, très bien reçus"

" Amusant à cocher, mais les cocktails ne sont pas géniaux du tout et c'est exorbitant. Plus comme visiter un plateau de cinéma que dans un vrai bar. "

" Des cocktails très chers et pas très bons. Pas d'ambiance et de longs délais d'attente. Évitez ce piège à touristes. "

" Très bon service et cocktails très délicieux ! De plus, la décoration est très élégante, toute en bois. "

" Bar très agréable et exclusif. Le temps d'attente était d'environ 20 minutes. Les boissons ne sont pas bon marché mais elles sont très bonnes. "

" Endroit très mignon. Oui, c'est touristique et 90% des gens parleront anglais mais c'est très petit et mignon et les cocktails sont légitimement délicieux (et oui, aussi chers, environ 35 € chacun). Vous devrez probablement attendre 45 minutes. Allez-y à 17h si vous le pouvez et soyez là quand ils ouvrent à 17h30. Ou peut-être que vous pouvez y aller plus tard (après le dîner), mais je n’ai pas vu l’attente à ce moment-là. "

"Enfin 🙏 je suis allé au Bar où Mr Hemingway venait. Il faut le faire, vraiment. Cette histoire qui se dégage du lieu est magnifique. A un moment donné j’ai cru le voir 😉 En semaine le mieux pour ne pas avoir trop de monde…"

" J'y vais depuis 1988 (je l'ai même mentionné dans mon livre). C'est dommage que cet endroit ait maintenant évolué (dévolu ?) en un piège à touristes arnaqueur rempli d'une hôtesse debout dans les escaliers au milieu de la pièce essayant de vendre à tout le monde le Clean Dirty Martini à 36 $ (ce qui n'est même pas le cas). un Martini puisqu'il est fait avec de la vodka. - honnêtement, consultez Wikipédia... un Martini est fait avec du Gin). Tout cela est devenu un embarras et une véritable ponction financière. Si Hemingway était en vie, il irait ailleurs. ÉVITER! "

" Endroit absolument magnifique et respectable pour passer la nuit et déguster des cocktails de qualité. "

" Tout simplement un bar au top, des cocktails savoureux et un excellent service. Intérieur super confortable, définitivement recommandé "

" Soirée belle et élégante. Délicieux Martini. Les dames reçoivent une rose blanche avec leur boisson. Une belle touche ! Soyez prêt à attendre un peu pour une table. Si vous pouvez vous asseoir au bar. "

" C'est toujours un plaisir de prendre un martini ici. Boissons classiques, atmosphère chaleureuse et observation intéressante des gens. "

" Impossible de réserver une table. Arrivée à 18 heures et on m'a dit qu'il y avait 60 minutes d'attente pour entrer. Nous sommes allés ailleurs "

" J'ai attendu environ 40 minutes en ligne. Des cocktails fantastiques ! Je recommanderais le Raspberry Martini et Serendipity! La nourriture du bar était également délicieuse ! "

"Un moment juste parfait dans un cadre feutré au sein de ce bel établissement qu'est le Ritz. Merci à notre serveur Nicolas pour son accueil, ses conseils et ses explications sur la décoration du lieu."

"C’est un endroit hyper chic. Le service est très bon, chaque boisson est assortie d’une fleur pour les femmes. L’ambiance est tranquille, on se détend. Une très bonne soirée passée ici. Ça vaut le coup d’y aller."

" Qualité dégoûtante des cocktails. Environnement agréable. Je suis entré comme une légende, je suis sorti comme un déversement dans une gare"

"Lieu mythique et très chic où il fait bon discuter avec une amie de longue date en buvant un délicieux cocktail sans alcool. Les serveurs sont charmants et l’ambiance est vraiment très haut de gamme mais sans clinquant. La prochaine fois, je goûte un truc plus fort !"

" Mon ami et moi ne sommes pas de grands buveurs et nous voulions juste passer une soirée dans un bar. Nous avons fini par commander un cocktail et nous avons eu l'impression que quelqu'un devait nous ramener à la maison parce que les cocktails étaient super forts et valaient leur prix - environ £ 35 chacun. Nous avons à peine pu tenir le terrain, ce qui n'arrive normalement qu'après trois cocktails ailleurs. Mon amie était tellement ivre qu'elle était assise à la fontaine et sanglotait à propos de Lady Diana mdr. Le service était excellent, tout comme l'ambiance. Nous y retournerions à Paris. Nous avons également adoré le menu de style journal et l'avons acheté comme souvenir. "

" Super bar à cocktails artisanal, et un magent pour les Américains à Paris. Tout est absolument superbe, mais attendez-vous à payer des prix absolument superbement élevés. 30 € pour une boisson et plus "

" Le bar Hemingway était une expérience tellement mignonne. La salle est très cool et propose un menu qui ressemble à un journal, ce qui est une touche mignonne. C’est comme prendre un verre dans un salon. Les boissons sont merveilleuses et fortes, elles donnent aussi des roses aux dames ! J'adore ça, tellement français et romantique. La file d'attente est très longue donc j'arriverais tôt. "

"Nous sommes venus prendre un verre durant la fashion week. Nous avons été accueillis avec beaucoup d'égards et de gentillesse. Un joli moment pendant notre séjour à Paris."

" Un petit bar caché au Ritz ! Je n'oublierai jamais notre visite ici car je viens de me fiancer ce même soir et nous sommes allés ici pour fêter ça et prendre un verre. Le personnel était très sympathique, de bonnes petites collations et de l'eau de concombre gratuite à table, la décoration était intemporelle et le menu était si unique, conçu comme un journal vintage. Les deux boissons que nous avons eues étaient délicieuses, j'ai hâte d'y retourner ! "

"Bel établissement, ambiance sympa."

"Au Ritz se cache un bar, nommé Hemingway. Il est guidé dans les galeries, avec grande attention.Òu il y a un accueil des plus chaleureux, sans contestation. Son service est impeccable, attentif et discret. Le moindre de vos désirs, l'équipe est prête à combler. Pour l apéro, Les noix de cajou ,les olives and ships et en plus de vraies cures dents en bambous pour de gros olives...une touche de truffe pour la gourmandise. C était une explosion de saveurs, une véritable prouesse, L'ambiance tamisée, comme dans un bar à cigares, dans une péniche sur la Seine ou dans un petit bateau de luxe avec le petit salon en cuir bien ciré & très doux et c était où l'on se sent privilégié avec de vieux amis comme dans les années passées. Au Hemingway, le temps s'arrête, le monde est oublié. Un moment d'évasion, pour les amoureux de la qualité. Un lieu d'exception, à découvrir sans hésitation. Et au Ritz, c'est dans un bar mythique, une expérience unique tropppp bien chaleureux sans concession avec de bons cooktails de qualité avec de belles Roses francaises qui nous rendent heureux sans fin."