La Fine Mousse

"Une grande variété de bières artisanales à déguster (une quinzaine pour l'instant à la pression, et plus en bouteilles)... Eh oui, la bière, ça se déguste quand elle est de qualité! Quand en plus on peut le faire avec une assiette de charcuterie (ou de fromage d'ici peu, parait-il) de bonne qualité pour se dégraisser les dents entre deux bières très différentes, c'est encore mieux. Quand les gens qui ne boivent pas d'alcool peuvent avoir de quoi de désaltérer avec des jus de fruits épicés originaux, c'est nickel. Et quand le service est sympathique avec de bons conseils, et qu'on prend le temps d'expliquer aux gens comment on fait la bière et comment tout ça fonctionne, c'est top! Et là, tout est là, et les prix sont tout à fait corrects! Seul regret : ce n'est pas immense, et je suis certain qu'avec le temps ça ne désemplira pas!"

"Pour les amateurs de bières, c'est le lieux qu'il vous faut. Ici, il y a environ 20 bières pression et plus de 150 en bouteille. C'est le paradis des saveurs et des goûts. De quoi vous faire exploser les papilles et battre le coeur. Le tout, dans un décor charmant associant pierres de taille et bois."

"Excellent bar dans un quartier en train de devenir incontournable. Un grand choix de bières artisanales et indépendantes. Une ambiance d'amateurs de bonnes bières. Assez cher mais c'est le prix pour un bar qui ose se démarquer des trois grosses multinationales de la bière. En plus l'accueil est très sympa et les serveurs sont bons conseillers !"

"Lieu unique pour les amateurs de bonnes bières, un nombre de bière à la pression impressionnant pour un lieu pas très grand mais au combien chaleureux. Installez vous confortablement dans un des gros fauteuil ou perchez vous sur un tabouret au bar et découvrez une sélection unique de bière que vous ne trouverez nul part ailleurs. Et si vous avez un petit creux avec votre petite mousse n'hésiter pas à prendre une généreuse planche au bons produits sélectionner à gout."

"Super Bar avec un très grand choix de bière. Blonde , Brune, Ambrée, tout le monde y trouve son compte. Un incontournable pour tout les amateurs de bières à Paris. Le bar possède aussi de nombreuses bières artisanale, et l'on est toujours bien conseillé par le staff. Les prix ont corrects. Un lieux à visiter de toute urgence !"

"Excellent bar à bière avec une quantité de bières artisanales à la pression proprement hallucinante. Les prix varient entre 3,5 et 5€ la bière de 25cl, le double pour la pinte. Mais évidemment c'est pas de la Kro ou et de la Stella. L'ambiance a quelque chose d'intimiste et chaleureux, avec ses fauteuils clubs et sa lumière tamisée. Trop peu de bons bars à bière à Paris donc un gros merci à l'équipe !"

"Un des meilleurs bar à bières de Paris. Large choix de qualité, le personnel connait vraiment ses produits. Venir tôt si possible car les places s'arrachent à prix d'or, et vu que le comptoir prend quasi toute la place du lieu, il ne reste plus baucoup de choix. Un peu cher mais largement excusable au vu de la qualitée de produits proposés."

"Le bar à bières du moment.... Enfin du moment depuis des mois maintenant !! Une carte très originale et qui varie souvent. Idéal pour découvrir de nouvelles bières, en particulier des petites brasseries. Les patrons sont tjs disponibles pour aider à choisir et donner des conseils. Privilégiez les jours avant le jeudi car plutôt bondé sinon"

"Un des meilleurs bar à bière à Paris pour moi. Vous i trouverez une diversité incroyable de bière à la pression de divers pays du monde (Italie, Finlande,...) avec un choix sur les petites brasseries peu connues. De plus le lieu est très sympa avec une ambiance tamisée intimiste. Il faut pas hésiter à prendre une petite planche avec sa bière (comté 24 mois , charcuteries sélectionnées,...)."

"Un bar un peu en retrait de la rue d'Oberkampf juste à coté d'un petit square. Sa particularité ? Proposer une très large gamme de bière différentes, ainsi que des bières artisanales. Ce n'est pas très cher, le lieu et convival on aime plutôt bien."

"Bar très très convivial ! Un très bonne ambiance y règne, c'est blindé de monde même en semaine ! La commande se fait (uniquement au bar) . L'originalité du bar: proposer des bières pression, aux multiples saveurs, (rien à voir avec les bières standard du marché) amer, fuité, serré . Les saveurs du jour, disponibles sont marquées sur le tableau en craie (juste au-dessus du bar). Le prix des bières , en moyenne est abordable (6 à 7 euros), et il est possible de commander des assiettes Charcuterie/fromage. On peut même, à la demande , acheter et emmener de la bière pression en fut. Un bar à bières, sympathique pour un afterwork et/ou avant une soirée ."

"C'est sûrement une des meilleures adresses pour déguster une bière artisanale sur Paris. 20 tireuses, 20 bonnes bières ou du moins une qui nous plaira. Le grand comptoir est vraiment très classe et les fauteuil agréables pour se détendre. Néanmoins le bar est vite rempli et il faut souvent se résigner à rester debout. Les serveurs peuvent aussi mettre un certain temps a vous servir au niveau du comptoir, ce qui est un peu dommage."

"Bar spécialisé dans les bières. En règle général les bières viennent de micro brasserie Françaises ou non. La qualité est au rendez-vous et donc les prix sont un peu élevés, mais les bières le valent bien. On peut aussi commander une planche de charcuterie pour accompagner. L'ambiance est conviviale et la qualité des produits est au rendez-vous."

"Classé comme le meilleur bar à bières de Paris par le Time Out, je le vérifie à chaque fois que j'y vais. Que vous soyez connaisseurs ou non, le personnel tout à fait charmant vous aidera à choisir une bière selon vos goûts et préférences. Il est également possible de prendre des planches de fromage et charcuterie qui accompagnent parfaitement les bières. Je les fait connaitre à plusieurs amis et tous sont unanimes sur la convivialité du lieu et sur la qualité des bières."

"Très grand choix de bières aussi bien en bouteille qu'en pression ! Ce bar est des plus sympa pour les amateurs de bières. Le prix reste cher mais vous avez un large choix de bières artisanales. Il vaut mieux arriver tôt le soir pour pouvoir s'asseoir (très vite rempli)"

"Un large choix de bières et un accueil top. Très sympa pour déguster une bière entre amis en sortant du boulot. Si vous ne savez pas quoi choisir le barman vous expliquera avec précision ses bières !"

"Avis mitigé sur ce bar... Certes c'est un vrai bar à bières qui propose des bières artisanales à la pression (20 tireuses !) peu connues du grand public, c'est vrai que le choix est conséquent, que la carte est fréquemment renouvelée mais le bar est souvent tellement bondé que ça en devient pénible. Il faut s'armer du courage pour atteindre le comptoir (ou avoir une table) ou se résigner à rester boire dehors sur le trottoir. La clientèle est plutôt jeune et branchée (dans le mauvais sens du terme). De surcroît, les consommations sont plutôt chères (même pour des bières de qualité). C'est certainement un bon bar à bières, mais le manque de convivialité n'en font pas le meilleur de la Capitale."

"Les bières artisanales changent régulièrement, l'accueil est plutôt chaleureux mais les prix sont élevés en comparaison du service offert. Il n'y a jamais de la place, le trottoir sera bien souvent l'unique place pour siroter votre bière."

"De la bière originale et en pression ! Beaucoup de choix et des barmans sympas vous présentant en détail leurs bières. Planche de qualité. Pour ceux qui n aiment pas la bière, passez votre chemin !"

"Plutôt déçue. Pas sur la qualité c'est très bon. Prix raisonnables pour le menu par contre les plats à la carte sont vraiment chers surtout que la quantité n'est pas au rdv. Et le service est très long plus de 3 h à table c'est beaucoup trop d'autant que n'ayant qu'un seul menu à proposer l'enchaînement des plats devrait être rapide. Déçue aussi par la bière conseillée que j'ai trouvé plutôt fade et encore une fois trop chère selon moi."

"J'ai été agréablement surprise de trouver un restaurant gastronomique en face du bar La fine Mousse. Un menu à 30€ par personne (2 entrée, 2 plats, 2 desserts) est proposé, avec une proposition de bière (à payer séparément) correspondant chaque plat, le tout accompagné des explications du staff concernant chaque bière. J'ai bien mangé, et j'ai découvert plein de bières aux saveurs inhabituelles. Le seul reproche que je ferai, même si on peut s'y attendre dans un restaurant gastronomique, est la taille des portions proposées. J'ai été satisfaite ce soir là, mais je ne recommanderai pas de manger ici un soir ou vous avez très faim."

"L'affiche semble intéressante par les multiples choix de bières proposé. Malheureusement une fois au bar, l'équipe ne semblaient pas très commerçant et serviable. De plus, je trouve dommage de ne pas pouvoir proposer des mini échantillons pour se rendre compte des bières servi puisqu'elles sont quand relativement original et parfois particulières."

"Un choix de bières impressionnant! Des petites productions de caractère qui changent des gros brasseurs industriels. Une cuisine inventive et pleine de goûts. La quantité un peu juste pour le plat, mais bien pour le dessert. Bon accueil et bon conseils pour de nouvelles découvertes."

"À première vue super concept. Malheureusement, pas vraiment de conseil sur les bières, on est un peu seul face à toutes ces bières. Heureusement qu'il y a possibilité de goûter les bières avant de commander. Le personnel avait plus l'air de vouloir discuter avec ses amis que de faire découvrir ses bières."

"Je suis passé à la fine mousse le samedi 01/07/17 aux alentour de 17h00. Le bar est situé dans un lieu calme et donne sur un petit square. Le décor est minimaliste mais clair et moderne. l'accueil est convivial et l'on m'a fait gouter une bière que j'hésitais à prendre (et que je n'ai pas prise au final). Seul petit bémol, là où je m'attendais à trouver 20 bières à la pression il me semble que le choix était un peu plus limité, de l'ordre d'une dizaine de bières (ce qui est déjà très bien). Bref, je reviendrai ... pour goûter plus avant."

"Ce bar est une (sinon LA) référence pour la bière. Un bon choix de pressions originales, régulièrement renouvelé, et gars au comptoir toujours très sympas. Le cadre est de plus agréable: bar assez petit mais qui donne sur une petite place très calme."

"Très sympa, avec des accords mets bières intéressants. Changement récent en cuisine, avec de plats proposés plutôt que des tapas. C'es toujours très bon mais je regrette le modèle tapas que je trouvais plus approprié pour les dégustations."

"Restaurant très sympathique avec une bonne ambiance et une carte bien fournie en bières. Par contre la bière pression n'est vraiment pas mise en avant et les prix excessifs par rapport aux quantités. Une petite déception en partant tout de même."

"Le serveur très sympathique est à l'écoute et sait conseiller le client sur le choix de l'énorme carte des bières. La carte du menu est heureusement plus petite : vous saurez choisir entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts avec également un fromage proposé. La cuisine est très bonne, produits frais bien travaillés et très bien présentés. En résumé, après un tour au bar à bière, il est facile de se laisser tenter par le restaurant. Suggestion: un peu de déco...😉"

"Personnellement nous n'avons pas apprécié le moment passé la bas. Le serveur agréable mais restaurant vide ( mois de juillet donc ça peut être normal ), la carte n'est pas pratique du tout et les bière proposé avec les plats sont très cher et les bières en générales sont chers . Le repas bon mais sans plus, très petites quantités et rien d'exceptionnel même au niveau présentions. .. addition cher pour repartir avec toujours la faim au ventre"

"Bar / restaurant très cosi, la serveuse est très professionnelle et connaît bien sa carte, nous aide à choisir selon nos goûts (bières, cidres etc). Petit bémol lorsqu'on ma ramené mon assiette (la lotte) la cuisson n était pas suffisante mais la réaction a été rapide et le problème a été réglé rapidement. Je conseille cet endroit!"

"Bar sympathique avec un large choix de bières. Par contre les prix sont assez élèves notamment pour les plateaux de charcuterie et fromage qui sont vraiment tout petits...Pour y prendre un verre comme ça oui pas pour passer une soirée"

"J'adore ce bar : vous y trouverez toutes sorte de bières artisanale aux goûts classiques ou extravagant. Il y a toujours un choix de 20 bières artisanale. Le prix reste franchement correct. L'ambiance est sympa, mais beaucoup de bruit car le bar est très souvent plein !"

"Je suis allé au restaurant. En tant qu'amateur, je m'attendais à de superbes bières artisanales. Pas déçu de ce côté là. Mais la cuisine m'a vraiment agréablement surpris : on avait des produits frais, de saison et de qualité (mention spéciale pour le saumon cru digne des meilleurs sashimi!). Le tout était savamment équilibré tant au niveau des saveurs que des textures et parfaitement cuit et assaisonné. Repas réellement gastronomique donc. Le service décontracté mais impeccable par une sommelière très précise dans la description des bières servies. Il serait vraiment dommage de ne pas céder aux accords mets bières proposés. C'est là ce qui rend cette adresse vraiment unique ! Visite de la cave en bonus où les bières sont stockées à différentes températures selon leur style. On y trouve également de la bonne littérature sur pour zythologues."

"Les bières sont très bonnes, leur prix assez élevé est donc acceptable. La sélection change donc on peut y repasser en demandant les nouveautés. A mon sens, le lieu manque un peu de charme et le service, bien que fait par des vrais amateurs de bière assez connaisseurs, est correct mais il manque la petite étincelle qui le rendrait véritablement chaleureux."

"Très large collection de bières, originales et raffinées. Les plats du restaurant sont également excellents et proposés avec l'accord bière correspondant. Pour info, l'établissement sert des pintes (1l), demi(50cl) et gallopins(25cl), pour tester différentes bières."

"Parfait pour boire un coup entre amis, mais il est vrai que c'est un peu cher si on fait plusieurs tournées... La note est vraiment salée ! Néanmoins, la variété des bières artisanales méritent un passage dans ce lieu accueillant et le service est super dans le conseil des bières qui proviennent du monde entier. Quant à s'y restaurer, la, je suis d'accord avec les autres avis, c'est clairement cher pour ce que c'est. Les plats sont trop simples, autant les réaliser chez soi..."

"Super accueil et si vous cherchez à découvrir votre bière je le conseille. Par contre un peu cher côté repas: 55 euros le menu + 2 bières. Bonne qualité mais j'aurais pu manger le double sans soucis."

"Tu viens pour la bière et finalement... ... Eh bien la bière devient l'excellent accessoire de ton repas. Franchement je ne pensais pas qu'en entrant dans ce restaurant j'allais autant me régaler. Je suis d'accord avec les avis concernant le choix hallucinant des bières de ce restaurant. Mais osez le solide, il est excellent"

"Un bar très sympa avec un large choix de bière et possibilité de manger des planches charcuterie/fromage. Nous avons dîné en petit groupe dans le restaurant en face, totalement refait à neuf dans lequel nous avons choisi le menu 5 plats avec accord mets et bières. Délicieux et un service parfait !"

"20 pressions!! Déjà, rien que pour ça, on y va. Juste pour les voir et les goûter. Ensuite, cadre agréable, serveurs et patrons au top. Planche copieuse. Tous les styles de goûts en bière, vous aurez forcément une qui vous plaira! Allez y!"

"Très bon choix de bières artisanales, classée par style de bière mais difficile de faire un choix peut-être qu'une critique, une anecdote ou histoire nous aiderait à faire ce choix. Plafond bas et très sombre (des spots qui éclairent ponctuellement), le sol sent vraiment l'alcool. Serveurs bien occupés mais essaient de bien s'occuper des clients. Ce petit détail est vite oublié par l'ambiance et la qualité de bière."

"Idéal pour un dîner entre amis. Prix abordables et plats de bonne qualité. L équipe est également super!"

"Au top pour un anniversaire en groupe d’amis ! Super disponibilité de la responsable et professionnalisme Un espace rien que pour nous avec une grande tablée pour 16 personnes Une carte certes limitée en choix (2 propositions par type entrée, plat, dessert) mais des plats parfaitement réalisés et très bons ! Une carte des bières très intéressantes Petite attention très appréciée pour la bougie sur le dessert ! Au top ! Je recommande"

"Petite découverte au top ! La serveuse vous donne de super conseils pour les bières qui accompagnent à merveille les plats. Ambiance moderne industrielle au calme. Bref je recommande vivement pour les amateurs de bière et ceux qui recherchent un resto qui change de l'ordinaire."

"Personnel agréable et accueillant. Un grand choix de différentes bières, c'est vraiment un lieu à découvrir pour tous les amateurs de bière."

"Super expérience gustative dans ce restaurant spécialisé dans les accords mets et bières. On y a mangé des plats délicieux et bu des bières parfaitement recommandées par un personnel charmant et passionné. Les prix sont globalement élevés mais ça vaut le détour. Bravo :)"

"Une belle tap list proposant tous les styles, de la sour à la stout, en passant par la pale ale ou encore la DIPA 🍻 Ce lieu dédié à la bière et sa dégustation est devenu un passage presque incontournable dans l'univers brassicole parisien 🌾🌿👌"

"Bières de qualité, mais assez variables. Plus gênant : staff tout autant variable. De très très bons conseils pour certain(e)s, pour d'autres c'est malheureusement plus je-men-foutiste, un peu dommage vu le prix de certaines bières. C'est un peu pour cela que je viens : du conseil, des bières originales, sinon il y'a beaucoup mieux autour."

"Très beau et bon choix de bières, et un serveur qui s'y connait. L'endroit est sympa, je vous conseille d'aller diner dans le restaurant en face avant de venir au bar :)"

"Super menu dégustation ! Les plats sont très bien exécutés, beaucoup de saveur, cuisinés avec des produits frais et bien présentés. Le service est efficace. On nous a très bien conseillés sur les bières. En face il y a le bar avec une vingtaine de bières pression. Nous sommes déjà revenus pour boire de bonnes bières !"

"Petit bar resto un peu à l'écart de l'agitation de la rue Ménilmontant avec un très belle et large sélection de bières artisanales. Moi qui vient de la région lilloise et de son facile accès à un choix impressionnant de bières belges j'ai pu découvrir de nouvelles bières venant d'autres contrées. Avec un prix moyen de 5€ le 25cl le prix me semble cependant un peu élevé. Cecit dit un peu comme partout à Paris si vous cherchez de la qualité."

"Un repas délicieux, un service parfait. Quant à l'association mets/bières, rien à dire : c'était parfait !"

"Très bonne bière de dégustation (7,5 euros le demi), mais plat très très light bien que goûteux. J'ai commandé une entrecôte, et ai vu arriver même pas l'équivalent d'une demi entrecôte dans l'assiette coupée en deux à des fins de présentation servie avec un filet de purée de pommes de terre au champignons pour 22 euros, ça fait quand même cher. Dommage."

"À la recherche d’un bar/brasserie vers 17:00 un dimanche pour boire un verre et grignoter une petite planche de fromage comme illustrée, j’ai été un peu déçue de trouver des bancs en bois au lieu des fauteuils moelleux et par le fait que les planches de fromages et charcuterie ne soient disponibles qu’à partir de 19: 00.... sinon endroit et ambiance cosy"

"Une passion pour la bière justement mise en valeur dans un restaurant refait. Menu bière/plat en accord qui permet de taster la cuisine fraiche, légère du chef. Cave de vieillissement en dessous pour des bières plus quali encore"

"On y a super bien mangé, et le choix de bières est simplement incroyable. Je pensais en connaître pas mal mais je n'en connaissais aucune de la liste, et pourtant elle était longue. Notre serveuse Bianca connaissait clairement très bien le sujet 😊 Vivement recommandé."

"Ma 3e fois dans ce resto. Un excellent rapport qualité prix sur la nourriture. C'est bon, bien cuisiné, bien assaisonné et suffisamment original pour qu'on s'en rappelle. Bravo aux cuistos. Niveau bière le prix est exagéré en revanche sur les accords proposés. Longue vie !"

"Le bar est top, le restaurant est top. Pour chaque plat est proposé la bière qui s'accorde le mieux avec. Ce qui est très bien quand on s'est perdu dans leur carte des bières extrêmement bien fournie !"

"On allie plats et vins. Pourquoi pas bières e5 plats? Expérience intéressante de se restaurant qui propose des bières en fonction de leurs plats. Plats faits en finito q des produits de saison. Gros point faible. Viande non française. Et une bière servie en canette. Donc goût très moyen équipe très sympa. Plats plutôt bons etles bières allaient bien ensemble. Bières un peu chères."

"Rendez-vous immanquable des amateurs de bières. Gros plus pour la soirée pétrole qui tient toutes ses promesses."

"Bâtiment BAR:Lieu très chaleureux proposant un très grand nombre de differentes bières à la pression. Possibilité de manger,type snack-bar,avec plateaux de charcuterie/fromages.. Seul inconvénient, l'endroit est petit et donc peu de places."

"Vous voulez tester de nouvelles bières? Alors allez y. Bar et restaurant se font face. Repas excellent 2 menus au choix. Produits frais et tout fait maison. Bon conseils de bières pour accompagner chaque plat Environ 35 euros le menu hors boissons."

"Un bon spot car pas mal de tireuses, mais manque de chaleur, salle coupée en deux. Après le service était friendly. À refaire avec des amis dans un contexte plus festif qu'une dégustation solo."

"Excellente expérience, produits de goût et de qualité servis par un personnel a l'écoute et qui maîtrise son sujet. Variété de bières qui satisferont toutes les Papilles."

"Petite carte concernant les plats (pour moi gage de qualité) mais carte XXXXXXL pour les bières ! On y trouve de véritables trésors. La nourriture est excellente et le service au top !"

"Un endroit convivial et chaleureux à la cuisine raffinée et goûteuse. L équipe est accueillante et de très bon conseil. Une sélection impressionnante de bières pressions ou en bouteilles qui vous sont proposées en fonction de vos goûts et de vos plats. La barmaid est à l écoute et trouve toujours une bière qui vous convient ( même au palais les plus récalcitrant). La carte varie selon les saisons et c'est à chaque fois un réel plaisir d' y retourner. Des assiettes de dégustations à partager (le jambon et le bœuf sêché !!) en passant par les plats et mention spéciale pour les desserts... Tout y est simple et bien exécuté, équilibré et savoureux. En famille ou entre ami on y passe forcément un bon moment. Un lieu qu on ne peux que recommander !"

"Pas mal, mais un peu déçu Grand choix de bière, possible de goûter un fond avant de prendre un verre, ça c'est top. La plupart des bières sont entre 8 et 10€ la pinte. Pas donné, mais c'est le prix pour des bières originales Toutefois, il faut parfois jouer des coudes pour avoir 2 pintes, c'est dommage Nous avons voulu prendre une petite planche de fromage (4 choix possibles), mais il n'en restait qu'un ce soir là : un morbier au gout fadasse Je reviendrai surement pour une bière ou deux, mais pas pour passer la soirée"

"Accords mets et bière d'une grande justesse et absolument incroyable. À essayer absolument pour tout les amateurs de bière et de bonnes tables."

"De passage à Paris, je suis tombé sur ce restaurant au hasard des rues. Grand amateur de bières et de bonne cuisine, j'ai été très heureusement surpris par ce restaurant. Tout d’abord un quartier calme avec peu de voiture, ensuite un accueil chaleureux et souriant. Pour la suite, peu de choix pour la partie restauration mais un délice pour ceux qui fuit le M.. Do....., de bon conseil dans les accords de plats avec la bière (c'est surprenant, mais cela fonctionne). Nous n'avons pas eu le temps de gouter toutes les bières mais bon, pas loin de 10 pages de choix de bières, le weekend était trop court !!!! Une très bonne surprise pour un prix plus que correcte pour Paris. Merci"

"Un concept vraiment génial avec le menu dégustation à 6 plats (2 entrées 2 plats 2 desserts par personne). Les mets sont excellents, j'ai adoré les 2 tartares (bonite et veau) en entrées. Les portions sont bien suffisantes, les produits frais et de saison. Les boissons ne sont pas comprises dans le prix du menu, mais leur prix reste assez doux. Pour chaque plat, un très bon accord de bière est proposé. On a commandé chaque bière en 12cl pour éviter d'avoir trop de bière à chaque plat (3-5 euros chaque) Les serveuses sont vraiment gentille et aimables. On a le droit à une petite explication pour chaque bière, d'où elle vient, les arômes etc... C'est super ! Je recommande ce restaurant sans hésitation"

"Un cadre simple, une nourriture travaillée, une bonne connaissance en bière, bref une bonne expérience dans ce restaurant. Menu Dégustation : Saumon gravelax 8/10 Cochon 10/10 Lieu 7/10 Volaille 6/10 les légumes en général 8/10 Desserts : 7/10 une belle expérience avec un choix presque illimité de bière"

"Une collection assez fournie de bière! Certaines sont pas mal surprenante! le staff est gentil, sauf un ... un bon endroit pour passer une soirée ou deux dans l'année. Proche du quartier oberkampf sans être vraiment dans la partie bruyante et surpeuplée :)"

"Cuisine raffinée, pleine de saveurs. Et les accords plats/bières proposés sont judicieux. Personnel très sympathique. N'hésitez pas a faire le détour, vos papilles vous en seront reconnaissantes. Original : le Galopin gourmand pour conclure."

"Certes c'est un des bars à bière les plus réputés de Paris et certainement car c'est un des précurseurs. Cependant il semblerait que le succès leur soit monté à la tête et les avis des petits consommateurs sont reçus avec le plus grand dédain . Dommage il y a assez de bons bars à bière dans Paris désormais et où la passion de la bière est nettement plus communicative"

"Cadre très sympathique pour découvrir une large collection de bières peu connues. Une formule permet de marier chaque plat à une bière spécifique (servie en galopin). La carte est réduite et de qualité. Idéal pour les amateurs de bière artisanale."

"Toujours un bon moment à La Fine Mousse Restaurant ! Les plats et les bières sont très bons, le personnel est sympa et à l'écoute de nos attentes."

"Très bonne expérience d'accords mets et bières avec des plats travaillés et de qualité associés à des excellents choix de bières pour les accompagner. Ensemble un peu onéreux mais au niveau de la prestation."

"Cadre classique de bistrot. Service efficace, mais pas forcément très avenant. Excellent choix de bières artisanales au bar. L'occasion de découvrir des bières que l'on n'a pas l'habitude de boire ailleurs et de mesurer l'étendue gustative de cette boisson dès lors que l'on sort des standards commerciaux. Vous ne voudrez plus jamais boire de bière de supermarché après ça !"

"un endroit assez unique à Paris. Le choix des bières est vertigineux et elles sont toutes de grande qualité, on sent que c'est tenu avec passion. Les deux fois que j'y ai dîné la cuisine était délicieuse et originale. A ne pas rater..."

"Excellent restaurant pour les amateurs de bières (mais pas seulement). Les accords bières et plats sont parfaits et permettent d'aller tester des styles de bières que l'on ne prendrait pas a l'apéro. Le service est impeccable. Le personnel connait très bien ses produits et décrit chaque bière avec passion. Les plats sont parfaitement exécutés avec des produits de saison et de qualité! A faire, que ce soit en couple ou entre amis. Autre bon point si on a envie de prolonger la soirée, le bar est juste en face du restaurant."

"Un diner pour 6 qui s'est très bien passé. Les plats étaient bons, frais et originaux. Très bon service pour expliquer le menu et conseiller sur les choix de bières en accord. En plus le bar pour avant ou après le diner est très sympa. Très bonne adresse."

"Très bon accueil, le service est à vos petits soins (notamment si vous avez un régime alimentaire particulier). De belles découvertes de bières! Nous vous conseillons le menu dégustation avec l'accord bières."

"Le chef toujours aussi créatif et passionné! Produits frais de très bonne qualité, accompagnements subtils et délicats. Bravo ld talent est toujours là! Bianca toujours chaleureuse , parfaite et mérite son titre inégalé de sommelière en bière. Heureuse d'avoir célébré la reouverture du restaurant . A très bientôt!"

"Une remarque concernant le tarif de l'accord bières et mets de l'entrée-plat-dessert : il est de 18 € alors qu'il revient moins cher si les bières sont prises à l'unité. Comment expliquer cela ? Ce devrait être l'inverse. En ce qui concerne les mets, je trouve le tarif exagéré compte tenu de la cuisine et des produits proposés (un effet post-Covid ?). Si on, un très agréable service, décontracté et très instructif sur l'élaboration des bières. Persévérez, vous êtes sur la bonne voie d'un créneau original, mais ajustez les tarifs si vous ne voulez pas faire fonctionner un bouche à oreille négatif."

"Très bonne adresse pour ceux qui recherchent une cuisine un peu plus gastronomique et tournée vers la bière. Les plats sont très bons et changent régulièrement. N'hésitez pas à demander la bière qui s'accordera le mieux avec le menu."

"Nous avons eu un excellent dîner dans ce restaurant. Accords de mets et de bières au top, cuisine fine et délicate. Nous avons pris le menu entrée plat dessert avec accords de bières. Le hadock était très bine préparé, la viande de mon pote aussi. On ressort de là léger et repu, sans même avoir l'impression d'avoir beaucoup bu :) Et le personnel est tellement sympa! Foncez à la Fine Mousse!"

"Nous avons pu dîner en terrasse, le service était super, les plats étaient très bons, mais le prix est très élevé pour la quantité (une entrée avec 2 asperges et une quenelle de rillettes de la taille d'une petite cuillère pour 11€ ça fait léger), c'est très dommage. Le pain pourrait être bien meilleur pour être à la hauteur de la qualité des plats proposés. Très bonnes bières, les accords étaient intéressants et biens faits, très appréciable."

"Un vrai paradis pour les amateurs de bières qui découvriront là une version gastronomique de cet univers bière ! Accueil, service et conseil : ces demoiselles sont aussi sympathiques que compétentes ! Les accords plats/bières étaient top, comme les plats de saison servis. Bravo ! Petit bémol pour les petits budgets, mais le prix est à la hauteur de la qualité."

"Quelle belle découverte ! Sangria blanche maison excellente, et que dire des tapas... c’est si rare d’en trouver des si bon ! Pan con tomate et basilic frais absolument délicieux et mini poivron et fromage de chèvre à tomber ! Un grand bravo au patron et à sa serveuse adorables et très pro."

"3ème fois dans ce restaurant ... toujours excellent ambiance agréable bon conseil et dégustations incroyables On recommande encore et encore"

"Que dire sinon que ce restaurant sert juste une carte gastronomique pour un budget brasserie, et si en plus vous vous laissez conseiller sur le plan des boissons, des bières évidemment, alors vous serez envoûté, que dis je, conquis par ces chefs-d'œuvre de mariages savoureux. Qui eu cru que la bière pouvait ainsi pre dre tant d'ampleur ? J'ai envie de dire que le brasseur mérite au moins sa toque ou sa tunique, au même titre que le maître sommelier..."

"Même principe que La Robe et la Mousse. Les 5⭐ obligatoires dans les meilleurs bars à bières de Paris !"

"Pour un amateur de bière c’est bien entendu un endroit idéal ! En plus j’aime bien manger ! Ça tombe bien car les cartes très restreinte est vraiment excellente !"

"Un rendez-vous incontournable des amateurs de bières. La carte change même en cours de soirée, parfait pour déguster de nombreuses choses très diverses. Mais je dirais qu'il faut être un vrai geek de la bière pour parfaitement apprécier cet endroit qui n'est pas très joli et qui ne sent pas super bon non plus. La musique est sympa"

"Super restau ! Carte changée toutes les semaines, on a le choix entre 2 entrées, 2 plats, et 3 desserts, cela suffit largement au vu de la qualité des préparations. C'était tout simplement succulent ! Les serveuses sont au petits soins avec nous, très agréables, vraiment, à recommander ! Merci pour ce bon moment !"

"Bel établissement, un de mes bars à bière préférés dans l'est de Paris. Les petites tables près du square sont très agréables pour déguster au calme sa mousse. Le choix n'est pas super large mais on aime l'originalité des bières proposées et l'accueil méga sympa. On hésite pas à vous faire gouter avant la commande. Bref, je recommande."

"Restaurant excellent testé il y a 1 an. Une vrai connaissance de l’accord mets bières :) Pendant la pandémie ils vendent des bières de qualité et proposes des bières en DLC proche ou dépasser pour aider les brasseurs à écouler leurs stocks."

"Bar très sympa en face d'un parc calme. Large sélection de craft beer. Terrasse sympa et ombragée"

"Très bonne bière , de nombreux choix de bières artisanales et quelques locales. Bon conseil du barman je vous le conseille pour tous les amateurs de bieres"

"Autant nous savions que les bières seraient excellentes, autant nous avons été très surpris par la qualité de la nourriture. Le service a été de très bonne qualité, notamment Bianca qui nous a fournis des explications très intéressantes tout au long du repas sur leurs bières et le pairing."

"Nourriture de très bonne qualité, bières de très bonnes qualités mais particulières (mais c'est le jeu) Accord mets et bières très intéressant et original, on en apprend plus. Le tout un peu cher mais c'est quali! Service impeccable et amical"

"Excellent : le lieu est sympa, le personnel est bon conseilleur (mention spéciale a la jeune fille) le concept original (accord mets et bière ; avec du vin correct pour ceux qui ne boivent pas de mousse) L'assiette est superbe ! une carte réduite qui signifie que tout est frais. Nous avons craqué sur la côte de bœuf : délicieusement délicieuse ;) Tout ça pour un prix raisonnable. Une très belle découverte, a faire sans hésiter"

"Merci beaucoup la fine mousse pour ce très bon déjeuner ! La cuisine était très bonne (un seul choix d’entrée, de plat et de dessert à l’heure du déjeuner mais tout était très bon). Nous avons été très bien conseillés en bières pour accompagner notre déjeuner, et il y a un très beau panel si vous voulez choisir vous-même. Je reviendrai pour le menu dégustation :)"

"Soirée pluvieuse d'été : ce repas nous a ensoleillé ! La connaissance des serveuses est incroyable, elles nous ont accompagnés avec délicatesse pendant tout le repas. On recommande de prendre une version avec accord entre les mets et les bières. Les plats sont fins et originaux et découvrir l'association de bière est incroyable; mention spéciale pour l'oeuf mollet et sa bière fumée. Même la bière de dessert au cassis, a été une belle surprise ! On recommande cet endroit !"

"Le meilleur resto-bières de Paris! La carte change régulièrement, les accords plats/bières sont parfaits, les serveuses sont ultra calées sur les bières servies (elles connaissent même les levures par leurs p'tits noms) A faire si vous êtes amateur de bonnes bières ou si vous voulez faire découvrir la (bonne) bière a qqun qui n'y connait rien."

"Un super endroit Un super concept Une cuisine parfaite Dommage, car accompgné d'enfants, nous n'avons pss été pris au serieux. Nous aurions aimé des explications mets-biéres, comme aux autres tables.Et ce d'autant que je suis du metier"

"Une expérience à conseiller: une cuisine créative basée sur de bons produits et des véritables sommelières pour la bière. Déguster un accord plat/bière c'est encore mieux avec des noms précis à mettre sur les goûts. Le top de la dégustation."

"Initialement j’étais venu pour dîner mais finalement je me suis ravisé car la carte proposée ne me convenait pas. Les plats certainement très bons mais trop élaborés pour moi, il n’y a rien qui me donnait envie. C’était trop « bobo » à mon goût, je m’attendais plus à avoir des mets de type brasserie avec une dégustation de bières. Du coup et à contrecœur j’ai cédé ma place à 2 chanceux qui n’avaient pas réservé. Je me suis donc rendu en face côté bar, où la barmaid super sympa, nous a conseillé une très bonne bière ambrée et nous avons pris une planche à partager pour commencer la soirée. Dommage que nous devions quitter la terrasse à 22h par obligation préfectorale."

"A la base nous étions (avec mon ami) partis que pour boire un verre au bar du même nom. Mais de fil en aiguille nous nous sommes fait charmer par le concept du restaurant. Une fois le menu présenté, plus d'hésitation possible ! Le menu dégustation et son accord de bières me permet de dire que j ai pu vivre une de mes meilleures expériences culinaires et oenologiques ! Je retournerai dans ce restaurant les yeux fermés !"

"Mon restaurant préféré de Paris ! Une carte qui change régulièrement, des plats de qualité tous meilleurs les uns que les autres, un service comme on en fait rarement, et des accords mets/bières toujours au top! Si vous voulez passer un bon moment, je n'ai pas meilleur restaurant à recommander à Paris."

"L’un des meilleurs restaurant de Paris. Mon préféré sans hésiter! On y est toujours très bien accueillis et reçus. On découvre toujours de nouvelles saveurs, les plats sont très recherchés des apéros aux desserts. L’accord mets et bières toujours surprenant : une réelle découverte qui ne fait que mettre en avant les goûts cachés des plats. A chaque fois que l’on me demande conseil pour un restaurant dans Paris, je donne celui-ci. Ils proposent également des cartes cadeaux : rien de plus original qu’un repas avec accords mets et bières à offrir ! Succès garanti et vérifié par tous mes proches. Je recommande les yeux fermés !"

"Les accords plats + bières sont de grande qualités, le personnel est très sympa et maîtrise son sujet. Nous avons vraiment apprécié notre soiree. Les amateurs de bonnes bières et de bonne bouffe ne peuvent qu'être conquis."

"Restaurant qui propose un accord mets bières très intéressant. Les bière artisanales sont très bonnes et changent régulièrement, tout comme la carte, toutes les deux semaines. Une très bonne expérience pour les amateurs de bière. L'équipe est très agréable."

"Un large choix de bière, toujours autant ravi que surpris par les nouvelles bières artisanales que j'ai l'occasion de goûter. Vous trouverez dans ce bar une large gamme de bières pressions, souvent une petite vingtaine, et toujours plus bonne les unes que les autres, il y en a pour tous les goûts ! Vous aurez l'occasion de les goûter si vous êtes aimables. Je recommande chaudement."

"Expérience originale et savoureuse ! Les accords mets-bière sont vraiment intéressants, et indépendamment de la bière, la cuisine est subtile et travaillée. Une belle découverte !"

"Nous sommes venus avec des amis vendredi, le choix de bières et vins natures est vraiment large, les serveurs ont des connaissances très pointues et sont super sympas, la nourriture est délicieuse également ! Nous ne connaissions que le bar donc c’est une belle surprise !"

"Cuisine et service de qualité pour une expérience atypique et savoureuse mêlant accords mets et bière. Un bon moment dans une ambiance sympa et, qui plus est, avec une carte qui change régulièrement pour vous donner envie de revenir. Bref, au top !"

"Excellente cuisine, mets savoureux qui chatouillent les papilles, et des bières sublimes qui s'accordent avec chaque plat. L'accueil est chaleureux, le personnel agréable et souriant! Merci pour cette belle soirée!"

"Le concept associer les plats avec des bières, super idée. La cuisine excellente, le personnel très sympa et de bon conseil. Nous avons passé une excellente soirée, merci."

"Concept original d'associer les plats avec des bières plutôt que de vins. L'accueil est chaleureux, le personnel agréable et souriant! Nous avons été très bien conseillés sur le choix des bières qui pour beaucoup sont artisanales."

"Une merveille à ne pas rater ! On prend le temps de vous présenter le plat et l'accord de bière sélectionnée pour celui-ci. Super accueil, la carte change souvent. J'y retournerai avec grand plaisir."

"Excellentissime ! Belle découverte ( grâce à notre famille) de ce restaurant atypique où la qualité des mets et des boissons est au rendez vous. Bravo aux chefs pour leur créativité. Bravo aux serveurs pour leur joie de vivre. On sent que ce sont des gens passionnés et cela fait vraiment plaisir à voir. Beaucoup d'originalité dans les plats avec un niveau méritant largement une étoile dans des guides célèbres. Des bières dont on ne soupçonnerait même pas l'existence. Bravo à toute l'équipe pour cet établissement que je recommanderai les yeux fermés."

"Très cher en rapport aux mets proposés, des portions assez petites, une cuisine qui se veux créative sans grande originalité. Des plat bons, mais un rapport qualité prix décevant, et seulement 8 bières disponible à la pression."

"Très bon moment passé à la fine mousse pour notre première. Les mets proposés étaient très fins, et les accords originaux et qualitatifs. L'accueil est impeccable et tout le monde s'adapte quel que soit le niveau de connaissance de la bière des convives"

"Très très belle expérience !! Les assiettes sont très bonnes et très justes en termes de goûts. L'association des bières proposées est juste excellente, cela relève le goût comme il faut, un délice. Je conseille vivement et on reviendra pour sûr !"

"Un grand moment de gastronomie La spécialité du restaurant est de proposer des accords mets et bières pour chacun des plats (de l'entrée jusqu'au dessert !). En tant que succursale d'un des meilleurs bars à bières de dégustation (La Fine Mousse, en face), la sélection des bouteilles et des pressions les plus raffinées est incroyable. Mais au delà de bonnes bières, vous y retournerez aussi pour une cuisine recherchée, avec une carte réduite et renouvelée toutes les semaines. Mention spéciale pour le personnel : Le service y est attentionné, et on saura vous communiquer toutes les clés pour apprécier les bières et comprendre les accords ! 👌"

"Expérience très riche. Nous avons pris le menu dégustation, le niveau culinaire était excellent et les accords également !! Tout est accessible et le rapport qualité prix est remarquable avec des produits excellents très bien cuisinés. Je recommande fortement !!"

"Toujours bien accueilli dans ce petit bar à bières Parisien. Vous pourrez compter sur les bon conseils du staff pour trouver la perle rare qui sera à votre goût. Visite immanquable si vous aimez la bière artisanale."

"Un bar à craft beer avec un large choix de qualité! C’est convivial et chaleureux, et les serveurs sont de très bon conseil si vous avez le moindre doute. Si vous aimez la bonne bière c’est un très bon spot!"

"LE bar à bières de la capitale qui m'aura initiée au plaisir de la vraie bonne bière artisanale. Un choix en quantité et en qualité, un personnel vraiment super chouette, très chaleureux et de bons conseils, j'essaie d'y passer à chaque passage dans la capitale prendre ma dose de bon houblon et de bonnes ondes... Je recommande très très chaudement."

"J adore ce bar, convivial et agréable pour se détendre après le boulot! Les gens sont sympas, les bières hyper bonnes et originales et on peut aussi grignoter de bonnes choses!!!"

"Ambiance formidable et une selection de bière toujours très pointue. Service et staff adorable. Merci pour tous les moments vécu là-bas depuis 10 ans!"

"Super lieu pour découvrir la bière si on n’aime pas ça, ou déguster la bière si on aime déjà ça. Laissez-vous conseiller par l’équipe pour trouver la pression que vous allez préférer. J’adore"

"Parmi les pionniers du renouveau de la bière craft à Paris ! Superbe sélection, staff au top et un excellent resto de l'autre côté de la rue pour commencer ou poursuivre la soirée. Une adresse incontournable pour les amoureux de bonne bière."

"La Fine Mousse est un haut lieu de la bière artisanale. C'est ici que j'ai découvert des brasseries exceptionnelles grâce aux conseils avisés de l'équipe. C'est toujours un grand plaisir d'y venir et aussi de traverser la rue pour goûter les bières dispo au restaurant de la Fine Mousse."

"Une grande variété de bière, cela change de façon hebdomadaire, les serveurs conseillent très bien et connaissent leur produit. Le seul petit hic: victime de son succès, c'est un peu bondé."

"Bar Sympa avec une belle sélection de bières pressions très pointue. Propose aussi des planches apéro à composer soit même ! Ne pas hésiter à demander conseil pour faire son choix ! Service au bar"

"Un très bon moment passé dans cet établissement. Ce restaurant fait redécouvrir la bière en l'alliant avec justesse avec une cuisine fine. Le service est efficace, le personnel aux petits soins et avec le sourire (derriere le masque). Bon rapport qualité-prix, à (re)découvrir !"

"Je m'attendais à être bluffé par les bières, mais c'est bien de la cuisine qu'est venue la meilleure surprise. Tous les plats étaient excellents, avec des options végétariennes de très haut vol, mention spéciale au dessert à la betterave qui m'a bluffé. Les bières sont très sympas, chouette sélection mais les accords avec les mets n'apportaient pas forcément grand chose à mon sens."

"Experience mitigée. Il y a de la place sur le côté mais une partie du bar est collé à la porte d'entrée. Quand il fait froid ce n'est pas agréable de patienter dans les courants d'air à chaque ouverture de porte en attendant sa boisson. Sans compter qu'on se bouscule dans l'entrée facilement meme si il n'y a pas grand monde. J'ai trouvé la musique trop forte à mon goût également. Les barmans ne sont pas les plus aimables que j'ai rencontré, pour ne rien arranger. Toutefois les prix et les voisins sont corrects je pense et une fois attablés on peut oublier la plupart des soucis cités."

"Excellent restaurant, très recherché et original sur le plan culinaire avec l'accord mets bières! Serveurs très agréables et professionnels. Une très belle découverte !"

"Excellent service, mets originaux et très bons. Accords très intéressants avec les plats."

"L'attendante au bar qui s'arrete en plein milieu du tirage de ma pinte pour carresser un chien qui est passé derriere. W T F. C'est absolument lunaire, et inacceptable comme situation au vu des produits et prix proposés. Je sais meme pas quoi dire."

"Excellent!! L'accord mets-bières est très intéressant. Les bières sont exotiques, il y a une vraie recherche dans la diversité des saveurs. Le restaurant présente des bons produits et uniquement des brasseries artisanales et indépendantes !! Bravo pour l'engagement !! Je recommande ++++"

"Superbe restaurant, raffiné avec des choix de bières tous les plus surprenants les uns que les autres. Une cuisine fraîche et élégante ! Un vrai régal, merci encore."

"Comme le bar juste en face, c'est une très bonne adresse. De très bons plats, avec d'excellents accords toujours bien conseillés et une bonne carte de bières de façon générale !"

"Service accueillant et chaleureux, plats fins et raffinés. Depuis que nous souhaitions y aller, ça valait le coup d’attendre. Je recommande très fortement cette adresse ! Et si vous voulez juste prendre l’apéro, vous pouvez prendre une bonne bière la fine mousse juste devant."

"Très belle place avec des bouteilles plus rares comme Cantillon. Les prix sont démesurés pour en boire par contre. Les bières en fût sont très bien et le service était somme tout correct. Bonne ambiance"

"Une carte de bières bouteilles de près de 13 pages, 12 becs de pression, des accords mets / bières, ce restaurant avait tout pour me plaire sur le papier en tant qu'amateur de bières et de bons plats qui etaient forts bons et très travaillés. Pourtant, je ne mets qu'un 4/5 car je me suis un peu senti perdu dans la carte des bières (trop d'infos et parfois pas assez), un peu déçu par le type de cuisine, très moderne et épurée (qd ton assiette d'asperges en contient 2 moitiés [ou petites]), un peu allengui devant l'attente des plats (le restau etait pourtant au 2/3 vide un samedi soir) et allégé après avoir payé une note relativement salée pour un E/P/D + accord mets/bière + 1 bière 33cl en apero et un galopin en dijo. Je m'attendais sans doute à autre chose pour un restau bière."

"Principalement des menus fixes gastronomiques avec possibilité de déguster des mignonnettes de bière accordées avec les plats. Très peu de choix à la carte. Plutôt bon mais pas de quoi casser trois pattes à un canard, très cher pour ce que c'est. Service ok, les infos sur les bières et les plats sont plutôt intéressantes, mais essaie de forcer tout le monde à prendre le menu."

" Super taproom avec une sélection intéressante de bières. Beaucoup de bière artisanale non française, le barman connaît la bière"

"Bonjour, je très déçu de ce restaurant, je trouve le rapport quantité/prix vraiment indécent. J'ai pris la formule entrée+plat+dessert+accords avec supplément de +5 car j'ai pris le lieu jaune et franchement ça fait 65€ en tout je suis ressorti en ayant super faim alors que j'ai tout fait pour me bourrer de pain. La qualité du service est top, la propreté aussi, les plats sont bons mais par contre y a rien à manger. Je tiens à préciser que j'ai un physique athlétique et mes amis partagent le fait que c'est super super light sur les quantités. D'ailleurs c'est la même chose pour les accords y a un 3 verre de bière pour 18€ sachant que le demi est entre 4.5 et 6€ il vaut mieux les prendre à la carte car vous avez un demi en quantité alors que la c'est la moitié qui vous est servi. Donc en résumé très belle carte mais beaucoup beaucoup trop cher pour ressortir en se disant qu'est-ce que j'ai encore faim. Je trouve que c'est se moquer du monde."

"Un très beau moment. J'ai été goûter la nouvelle carte du nouveau maître des lieux Matthieu Roux : très inventive, fine, puissante. De très beaux produits, tant sur la cuisine (le thon est incroyable de fraîcheur/longueur) que sur la sélection de boissons (sélection de bières rares, grands lambics millésimés). L'accueil est charmant et soigné, et le conseil toujours pertinent et souriant. Il arrive même que le chef passe en salle pour rencontrer les clients : c'est toujours agréable de parler de son expérience en live. Une belle adresse que je recommande."

"Nous avions réservé le restaurant. A cause d'un problème technique, notre réservation a été annulé mais nous l'avons appris sur place. 5 étoiles parce quils nous a été offert des boissons et milles excuses sincères. Les bières étaient très bonnes DOUBLE UP SLAYER IPA. A bientôt"

"Les meilleurs bieres à Paris 11 pour un prix resonnable. superbe ambiance avec possibilité de grignoter ou de prende à côté le meilleur sandwich toujours chez la fine mousse restaurant."

"Superbe endroit ! Très convivial. Tout le personnel est super sympa et qui donne de bons conseils. Les meilleures bières 🍺. Je conseille à 200 %. Vive La Fine Mousse !"

"Amateurs de bonnes bières et de mets fins et goûteux ce lieu est fait pour vous : une carte de plats réduite mais de grande qualité et des bières excellentes. Pour ne rien gâcher, l'équipe de connaisseurs (très sympathiques et aux petits soins) donne des conseils affûtés et toujours justes. On recommande 👍👍👍"

"Une très belle carte de bières à la pompe. De belles découvertes."

"Les plats étaient très bon, cependant le prix de certains plats étaient un peu élevés parfois par rapport à la quantité (ex le chou-fleur vs le prix du starter qui était à 5€ et bien plus consistant que le plat entier…) Mais super service. Tres bon accompagnements sur le choix des bières. Lieu très sympa, et personnel adorable !"

"Beau choix de bière ! A un prix correct pour de la craft a paris ! Bonne ambiance bref a recommander ! Merci !"

"Super moment passé sur place Établissement clair, ouvert sur la rue avec peu de passage. Personnel agréable, connaissant les produits, avec un large choix de bières. Dégustation de plusieurs bières pour aider à choisir. Bières délicieuses, à un prix plus que raisonnable. A faire"

"Un pur régal ! Des associations de saveurs et de textures souvent audacieuses, et toujours super réussies. Le tout pour un tarif franchement raisonnable. Le staff est adorable, souriant et avisé. Je n’étais pas venu pour les bières, mais elles sont également délicieuses. Bref, un resto ultra recommandable !"

"De superbes selections, un lieu cosy et des conseils toujours pertinents et pationnés. Sans doute un des meilleurs bar a bières où j'ai pu me rendre, en France ou ailleurs."

"Un des seuls restaurants de Paris avec un accord mets-bières très original. Carte des bières assez exhaustive, malheureusement peu de pressions."

"Nous sommes venus pour l’anniversaire d’une amie qui avait réservé une partie du restaurant. Léonie a été aussi accommodante qu’elle raconte avec passion les accords mets et bière, en mettant en valeur l’histoire de chaque boisson et leurs producteurs. Très bons plats, et très bon choix de bières. Bon rapport qualité / prix. Nous recommandons !"

"Le choix est cool, les bières sont top. L'accueil est cependant très froid et le conseil sur les bières très léger. Dommage, je suis pourtant client régulier, mais la sympathie est inexistante ici. Dommage car le potentiel est bien là."

"Cuisine excellente et raffinée. Les bières sont toutes artisanales et s'accordent parfaitement aux mets. Découvertes très intéressantes. Léonie est très souriante et sympathique. Le tout dans une ambiance calme et intime, que demander de plus ? Je recommande vivement !"

"Pour y être allée plusieurs fois, je recommande à fond ! Le service est superbe, des hôtes complètement conviviaux. Ils sont présents pour nous et savent nous conseiller selon nos préférences et les plats. Une qualité gastronomique merveilleuse et peu commune! En un mot : splendide !"

"Au delà de la qualité de la nourriture, le service fut impeccable. Les serveurs nous ont bien conseillé et expliqué sur les accords mets-bieres. Très bon rapport qualité prix et cadre sympa 👌"

"Bar avec une bonne ambiance et un large choix de bières craft pression. Le barman connait très bien ses produits et est de bon conseil"

"Nous avons été reçues comme des reines, les plats étaient délicieux et les bières, aussi gouteuses que surprenantes. Merci beaucoup pour cette excellente soirée 🥰"

"Menu du jour simple et élégant, assiettes délicieuses, autant au goût que pour les yeux. Belle sélection de bières pressions et en bouteille. Service cordial. J'ai bien aimé ma visite."

"Excellente soirée dans ce très bon restaurant. Tres bon plats, bonne bière et un service parfait. Je recommande"

"Nous avions réservé pour les 30 ans de mon conjoint le 27.04 au soir et nous avons clairement passé une excellente soirée. Tant par la gentillesse de notre serveuse, qui a su être à l'écoute, nous guider et nous partager la passion de l'établissement pour les accords mets et bières. C'était une première et nous reviendrons. La carte est brève gage de qualité et effectivement la qualité était au rendez vous de l'apéro au dessert. Le chef est très sympa aussi. Sa cuisine, son menu dégustation vaut vraiment le coup d'être pris, belles portions, on a dû renoncer à une partie du dessert contre notre gré (bidou plein) Merci encore, A bientôt"

"Excellent service, cuisine remarquable, accord mets et bières impeccables et innovants. Nous sommes venus annoncer nos fiançailles à des copains, la soirée fut mémorable notamment grâce à la gentillesse du personnel. Merci beaucoup à l’équipe et à bientôt pour de nouvelles découvertes !"

"Nous avons testé le menu dégustation pour essayer un repas à bière et non au vin. La surprise était présente Les plats sont préparés pour mettres en valeur les bières, les associations sont réussies, cependant le rapport qualité-quantité/prix du menu dégustation (uniquement) n'est pas correct (90€ avec l'accord mets/bières). Je déconseille le menu dégustation."

"Une soirée mémorable dans un bar exceptionnel - L'adresse incontournable de Saint Maurice, Paris 11 Je suis ravi de partager mon expérience dans ce bar incroyable où j'ai passé un moment inoubliable. Nous avons décidé d'y aller pour célébrer le pot de départ d'un ami, et nous n'avons pas été déçus. Dès notre arrivée, nous avons été frappés par la combinaison parfaite d'espace et d'intimité que propose ce bar. Son agencement spacieux permet à chacun de trouver sa place tout en préservant une atmosphère intime. L'ambiance qui y règne est tout simplement envoûtante, évoquant un luxe discret qui ajoute une dimension supplémentaire à notre expérience. Situé à proximité du métro Saint -Maur dans le quartier parisien du 11e arrondissement, cet endroit est un véritable joyau. L'accueil chaleureux que nous avons reçu dès notre entrée a immédiatement fait de nous des clients comblés. Le barman, adorable et serviable, était à notre écoute pour nous conseiller les meilleures boissons et répondre à nos demandes avec une grande courtoisie. Je dois dire que l'endroit dans son ensemble est tout simplement superbe. L'attention portée aux détails, des éclairages soignés à la décoration élégante, contribue à créer une ambiance unique. C'est un véritable plaisir de s'y attarder et de profiter de l'atmosphère qui y règne. En résumé, je recommande vivement cet endroit exceptionnel à tous ceux qui recherchent une soirée mémorable. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se détendre entre amis, ce bar offre une expérience inégalée. Laissez-vous séduire par l'accueil agréable, le barman attentif et l'ambiance envoûtante qui vous transportera dans un autre univers. N'hésitez pas à découvrir cet établissement lors de votre prochaine visite à Paris. Vous serez enchanté par ce lieu où chaque instant est une véritable expérience."

"Nous avons pris la formule complète qui permet de découvrir une bière par plat. Les plats sont topissimes, les bières sont variées et accompagnent bien les plats. Le service est rapide, sympathique et on nous a bien décrit chaque bière avec leur histoire et la raison du mariage de cette bière avec le plat. L'ambiance est très décontractée et le lieu très bistrot qui lui donne du cachet."

"Grand choix de bières, accueil sympathique et de très bons conseils. Les IPA Volcelest étaient délicieuses. Le bar est installé dans une rue au calme, c'est très agréable. Bonne playlist."

"Super bon brunch ! Que dire du service, excellent, très agréable et aux petits soins. Le cadre est idéal pour se détendre en terasse. En plus de ça il y a beaucoup de choix sans viande, pour les végétariens ou ceux qui mangent Halal. Je recommande très vivement si vous êtes dans le coin."

"C'est un bar bien placé agréable avec un très bon choix de bières mais alors le barman a oublié accueil et sympathie."

"Nous avons voulu revenir au restaurant La Fine Mousse pour manger et apprécier le fameux menu plats + accord bières. La réservation faite, nous avons découvert sur place que ce menu n'existait plus et a été remplacé par des assiettes à partager, sans accord bière. En tant que clients fidèles depuis le début de La Fine Mousse, nous sommes partis ailleurs. Quelle mouche vous a piqué pour faire ce genre de changement ?! Les assiettes à partager sont à la mode partout et les endroits à en proposer ne manquent pas. Pourquoi remplacer l'originalité et l'authenticité de votre menu par quelque chose qu'on peut trouver ailleurs ? Le restaurant de La Fine Mousse est donc devenu un endroit comme un autre. Dommage, vous ne nous reverrez plus. Passez bonjour à celui qui a eu cette excellente idée (directeur financier?)..."

"C'était bien tranquille ce jour là en plein mois d'août et la bière IPA était excellente."

"Nous étions de passage à Paris jeudi, une adresse que j'avais en tête depuis longtemps. J'imagine qu'il y a eu quelques changements ces derniers mois en terme de carte pour le dîner etc...nous voudrions dire simplement merci à Thomas qui a pris le temps de nous présenter les bières (un nombre incroyable de magnifiques références...), discuter avec nous malgré le fait qu'il soit seul ce soir là. Bière sommelier de formation, j'ai passé un super moment grâce à toi ! Mille merci et bon courage pour la suite. Nous espérons la prochaine fois découvrir les accords mets et bières proposés dernièrement."

"Pour les amateurs de bonnes choses. Ce bar est juste incroyable , des gueuzes que même les belges ont du mal a trouver, des imperial stouts travaillées au petit poil , des sours plus folles les unes que les autres. Bref un bar unique à recommander absolument. <3"

"J’ai commandé un panier to good to go, je n’ai eu que 4 bières de 33cl alors que le panier était censé valoir 25e… De plus, parmi les 4 bières 2 étaient périmées depuis plus d’un an et demi, donc imbuvables (le goût était vraiment mauvais). Je m’attendais à mieux, je suis déçue."

"Je viens au bar, je demande « ce soir, j'aimerais bien une acide avec une pointe de fruit », et on me fait gouter 3 variantes avant de servir mon verre Quand j'ai faim, je reviens au bar, et je demande « vous avez quoi comme fromage pour aller avec cette bière ? » et on me conseille en expliquant pourquoi. Bref, c'est pas, mais alors pas du tout un bar ordinaire."

"J’ai réservé les deux grandes tables hautes pour mon anniversaire. C’était top! Les bières étaient superbes et les planche également. Le service était top aussi. Merci beaucoup !"

"Un super bar, des barmans au top pour conseiller selon vos goûts sur les multiples bières délicieuses qu'ils proposent. Je recommande !"

"Grande sélection de bières. Serveurs de bons conseils. Chacun y trouvera une bière à son goût."

"L'un des meilleurs bars à bière que je connaisse. Choix varié et personnel vraiment très cool."

"Le choix en bière est large et très divers c'est un bonheur! Il y a de quoi faire en terme dégustation et une soirée ne suffira pas pour toutes les goûter! Les gérants connaissent très bien leur sujet et ont été généreux en partage de connaissances sur leurs breuvages houblonnés. En terme de prix on est au-dessus de la moyenne mais on a de la qualité ; à l'inverse des terrasses de grands boulevards où la pinte de Leffe est à 12€ par exemple. Peut-être l'idée de galopin ou de récipient plus petit pour les petits portes-monnaies? Je reviendrai en tout cas ;)"

"Super bières, super ambiance. Au top !"

"J’y vais de temps en temps depuis plusieurs année et les bière et les planches sont exceptionnelles! Le seul bémol, le service est, parfois, un peu froid."

"Bar à bières de dégustation. Très bons choix de bières. Quelques en-cas mais le restaurant a fermé. Un peu cher par contre."

"Un des meilleurs bars à bières au monde. Excellent service, bières, ambiance tout est top."

"Super moment passé avec le barman et un client ! Je reviendrai avec plaisir !"

"Très sympa, grand choix de bières pression (20) originales, ambia'ce tranquille et conseils au top! Je reviendrai tester le metzcal! 👍"