Martin Bar

Les cinq étoiles ne rendraient même pas justice à la nourriture. C'est une immense surprise de voir une telle qualité et des saveurs de produits fraîchement sourcés dans un bar/restaurant qui a l'air si ordinaire ! L'ambiance est bonne et pas trop bruyante et le service était rapide (pour un jour de semaine) ; les sélections de vins naturels et les variantes de gin dont elles disposent conviennent à tous les goûts. Vraiment un joyau caché où la nourriture va vous époustoufler, il nous a même fallu un certain temps pour comprendre à quel point la nourriture était délicieuse et à quel point elle avait dépassé nos attentes !

Excellent ! Petites assiettes à partager succulentes, service parfait, super ambiance et Samy en bonus 🐶 un sans faute ❤️

Patron ODIEUX!

À FUIR ABSOLUMENT !!!!!!! Nous avions réservé pour un anniversaire pour 15 personnes, ils nous ont installés dans un garage délabré ad-hoc à la salle principale où il y avait à peine la place pour 10 personnes, avec un rideau à lamelles en PVC jauni et donnant sur la rue (en plein hiver). Nous étions installés à une table sur des tabourets, entourés de bidons de bière, bonbonnes de gaz, une chaudière, et des murs en ruine. Serveurs désagréables que l’on gène visiblement, qui nous interdisent de nous asseoir sur des chaises au lieu des tabourets, cuisine fermée alors que ce n’était pas indiqué lors de la réservation. Heureusement nous sommes partis avant de commander quoi que ce soit !!!!!!

Tres surpris depuis le temps que je voulais m'y rendre. La cuisine soit disant fermée alors que tout le staff dinait sous mes yeux avec un sourire narquois. On m'annonce un pouilly fumé, je me retrouve avec un vin naturel piquant avec des bullles. Le service doit s'améliorer de tout urgence a bientot virgile bon

Un de mes préférés dans tout Paris, la nourriture est toujours fraîche et le personnel parmi les plus sympathiques et accueillants.

Cet endroit était un endroit idéal pour passer une soirée fraîche et humide. L'atmosphère ressemble presque à celle d'un bar de plongée, mais le service est sympathique et vraiment très serviable. La liste des bouteilles était excellente avec tant d'options et aucun produit ordinaire. La nourriture était fraîche, créative et délicieuse.

Le Martin, situé sur le boulevard du Temple à Paris, est un lieu convivial qui allie simplicité et raffinement. Sa carte, riche en plats français de saison de type tapas et en vins naturels, est un véritable hymne à la gourmandise. L'accueil chaleureux des serveurs ajoute une touche personnelle à l'expérience, faisant sentir chaque client spécial. Cependant, l'attente peut parfois être longue, surtout lors des soirées animées. Il est donc recommandé de réserver à l'avance pour éviter toute déception.

Nourriture inventive et délicieuse. Très bonne sélection. De vins natures. Service au top. Très bonne adresse

J'avais l'impression qu'une jeune foule parisienne très cool était accrochée aux chaises extérieures en janvier, froid, sombre et pluvieux, brisant du vin naturel (tout le menu est naturel) et faisant exploser des cigarettes. À l’intérieur, il y avait une foule internationale plus mixte mais des touristes plus cool. La nourriture était délicieuse et bien pensée, comme beaucoup de petites attentions, des vibrations élevées, pas des tonnes d'options végétariennes mais réalisables. J'ai commandé trois assiettes et c'était agréablement plein.

Deux lieux en un. Le bar dehors a beaucoup d’ambiance et une bière à un bon prix alors que le restaurant a l’intérieur est plus calme et peut être plus sophistiqué.

Un super bar de quartier souvent blindé, avec une très belle terrasse, des bons vins et une belle cuisine ! Idéalement en sortie de bureau ou jusqu’au bout du bout !

Nourriture super savoureuse. Le service était parfait et rapide. Parfait lorsque vous souhaitez une cuisine vraiment savoureuse et raffinée à un prix sympa !

Une petite pépite au cœur de Paris.

Ce fut une expérience malheureusement décevante. Nous avons été extrêmement mal traités par le patron, qui s'est montré hyper désagréable et impoli à cause d'un malentendu avec le menu (il n'y avait pas de menu en anglais et le personnel était très réticent à traduire). Le patron s'est éloigné pendant que nous parlions et expliquions le malentendu. L'endroit était extrêmement bruyant, la nourriture était incohérente, en général, je ne recommanderais pas de dépenser votre argent durement gagné ici.

Martin – Carotter et dépouiller L’établissement qu’il vous faut si vous aimez être reçu par des clowns. Votre seul moyen d’étancher votre soif sera dans la remise, une chaleureuse annexe baptisée « Sandwichs – Paninis – Crêpes ». Véritable lieu de villégiature estivale, votre fardeau sera de faire tenir boissons et apéritifs en équilibre entre 2 trous et la chaussée. Ne vous fiez pas à l’apparent calme en début de service, le vide de la salle sera vite comblé par le personnel et son insatiable appétit en table VIP, vous toisant de son méprisant regard. La forme du patron ne lui permettra pas de vous atteindre, mais méfiez-vous de ses humeurs, il n’hésitera pas à vous retirer une table ou une chaise si vous êtes moins serré que sur la 8 direction Ballard en sortant du boulot. Les autres Mickey ne sont qu’une déclinaison plus ou moins réussis du patron, avec une vision de l’hospitalité très innovante, qui fera jurisprudence dans l’histoire de la restauration. Parlons peu, parlons Serge. Le fameux cocktail signature, il se décline en plusieurs versions plus inutiles les unes que les autres, qui laisse un goût amer à l’impression de la facture. Mon conseiller bancaire n’autorisant pas les découverts, je me rabats sur la pinte à 5 euros. Et surprise, j’ai découvert le grand frère du demi : le trois-quarts. Soyez cependant rassuré, la piste aux étoiles ferme tard, et les artistes ne vous adresseront pas un sourire jusqu’à 2h passé. Ne reste plus qu’à espérer de ne plus croiser le chemin de ces zinzins et leurs masochistes de clients dont je ne ferai plus partie.

Ginto très cool ambiance conviviale et staff très sympa. Le hasard a voulu que je boive mon verre pendant que les cuistot prenaient leur repas : une bonne odeur de FOLIE très prometteuse je reviendrai diner.

En dessous de tout… Le service était médiocre, mais le personnel a également eu la bonne idée d‘utiliser un spray de nettoyage sur les clients

Un de mes endroits préférés à Paris, une cuisine saine et une grande sélection de vins et de bières biologiques. Les Gin Tonics sont les meilleurs ici

Personnel très très sympathique, les tapas sont également excellentes et ils ont un grand choix de vins à choisir, ce qui est top !!! Recommandé!

Cet avis n'aura pas d'importance car ce bar est apprécié des locaux. Vous avez ce sentiment de management qui vous entoure, et c'est toujours dans l'air. Esthétiquement, rien de spécial ni de particulier.

Super endroit assez méconnu et caché, pourtant en plein centre de Paris. J'y suis allée pour le brunch, la terrasse intérieure est très agréable. Prix parisiens, relativement cher (on s'en sort à 25 euros pour un toast, un latte et un petit cookie), en revanche, tout était délicieux! Je recommande car assez rare d'avoir un tel cadre en plein centre de Paris avec une option de réservation

Un endroit typiquement parisien et décontracté. On y mange divinement bien et le vin est excellent. Venez pas trop tard pour être sur de trouver une table car beaucoup de monde ce qui participe au charme de l'établissement.

Patron désobligeant et agressif !

Je suis scandalisée par la façon dont nous avons été traité dans ce bar qui, au demeurant, paraissait bien Nous avons fêté un anniversaire et avons dépensé 600 euros pour la soirée mais avons été extrêmement mal accueilli surtout par le patron très agressif qui nous a plusieurs fois fait comprendre qu’on le gênait Je n’ai jamais été reçu d’une telle manière dans un bar De plus le vin n’était pas dingue, la nourriture non plus et j insiste sur le comportement du patron irrespectueux avec ses clients je pense qu’il faut changer de métier à ce niveau En revanche les serveurs heureusement relèvent le niveau d’amabilité mais sont clairement exploités Honteux!!! Je décommande vivement ce lieu

Nous sommes entrés pour une escale café au hasard. L accueil était sympa, les Pink Floyd à fond, parfait pour faire passer la petite averse. Mignon le café au lait avec sa sucrière sur la planche!

Il y a un serveur très étrange, plutôt agressif et désagréable. J'espère qu'ils le retireront, car mon expérience avec cet endroit ne m'a pas donné envie d'y retourner. Il m'a approché de manière agressive alors que je cherchais une table. Je ne pouvais pas croire, d'après son apparence et son attitude, qu'il travaillait là-bas, alors je l'ai ignoré et j'ai supposé que c'était un mendiant de la rue qui essayait de me bousculer. En lui demandant poliment de me laisser tranquille, il a commencé à devenir encore plus agressif. Il m'a suivi à l'intérieur et m'a ensuite dit qu'il travaillait ici et que comme je ne l'avais pas diverti plus tôt, il veillerait à ce que je n'obtienne pas de table. Je l'ai ignoré une fois de plus et j'ai parlé aux autres membres du personnel. Après avoir obtenu une table, il a l'audace de venir me faire la leçon que je suis impoli. Aucune inquiétude ni réflexion sur son propre comportement qui m'a amené à l'ignorer pour le bien de ma sécurité.

STAY AWAY ! Arnaqué, forcé de manger plus et ensuite jeté hors du restaurant avec arrogance. Cet endroit est une catastrophe totale. Le serveur principal (un grand homme noir) est la personne la moins aimable et la moins professionnelle que j'ai jamais vue dans TOUTE ma vie. Il a plus que raté son travail d'hospitalité et a complètement échoué. Je ne peux que déconseiller absolument à quiconque de faire un pas dans cet établissement. Nous avons commandé une bouteille de vin (un vrai bidon) et alors que nous voulions rester assis en groupe, on nous a dit que si nous voulions rester, nous devions commander une autre bouteille. Après avoir opté pour une bouteille de 0,5 litre pour ne pas terminer la soirée de manière abrupte, cette option nous a été refusée et nous avons été obligés de commander la double quantité sans le vouloir. Tout au long de la soirée, nous avons été traités avec arrogance et tout sauf de manière professionnelle, et encore moins accueillis. L'intérieur du restaurant n'est pas très propre à cette heure tardive et ressemble à un bar sale ... Pendant que tu prends ta commande, le personnel aime manger dans la corbeille à pain ... c'est une autre histoire ! Fais aussi attention à l'addition ! Après coup, nous avons appris que notre facture avait été facturée deux fois et que le montant des amis assis à la table avec nous, qui étaient partis plus tôt et avaient payé leur part, avait tout simplement été facturé une deuxième fois. J'ai fréquenté beaucoup de restaurants dans ma vie, mais je n'ai jamais été aussi maltraitée que dans ce restaurant - on nous a mis à la porte pendant que les serveurs commençaient à danser comme dans un club. Un endroit terriblement malvenu, que je déconseille vivement à tout le monde.

Super expérience, service détendu et amical. De délicieuses petites assiettes à partager, un vin naturel fantastique et le tout à un prix raisonnable. Un joyau caché à Paris.

Certes la nourriture est bonne et l’endroit paraît sympa en apparence MAIS mauvais rapport quantité / prix, vin qui pétille, endroit bruyant, personnel très particulier voire dérangeant, ne vous mettez pas dans le passage car vous risquez d’être bien malmené à la fois par les clients et les serveurs qui s’en foutent royalement.

Les deux serveuses font un travail super avec le sourire et de très bons conseils sur les vins. En revanche les deux serveurs sont mauvais, ils manquent littéralement de respect au client malgré la commande de deux bouteilles…condescendants, désagréables et malpolis. nous sommes partis en catastrophe, à fuir !

Bon / gros c** On mange bien mais le personnel est plus que infecte (spécifiquement une personne)

Bon vin mais le serveur n'était pas très utile pour recommander des vins et nous avions l'impression de ne pas être les bienvenus car la cuisine n'était pas ouverte

Bar à vins préféré dans le Marais !! Nous y sommes allés plusieurs fois au cours de notre voyage et à chaque fois, le personnel/propriétaire nous a reconnus et nous a accueillis. Les employés cultivent une ambiance communautaire vraiment chaleureuse. On s'amuse à regarder les gens et le vin est délicieux. Je n'ai pas eu l'occasion de manger ici non plus mais les plats étaient superbes. Je reviendrai!!!

Traitement horrible. Nous sommes arrivés, nous sommes assis et avons commandé, puis pendant que nous attendions, le patron nous a fait lever de table sous prétexte que « la table est prioritaire pour ceux qui veulent manger », (il était 22h30 !). Alors que nous avions le cocktail debout, la table était vide jusqu'à notre départ ! Je ne le ferai plus jamais, plus jamais, PLUS JAMAIS.

Hyper sympa, super cuisine originale et goutue, vin nature et grosse ambiance le vendredi soir!

une team en or et qui sait vous accueillr , tout est toujours top la bas :) merci pour vos vins et cette bonne selection et vos bons plats !! je vous souhaite une longue vie et je reviendrai encore et toujours !! on vous prete meme des bouillottes !!

Service au top, les vins proposés sont géniaux ! On adore

Service nul à cause d’un serveur qui ne connaît rien à rien au service J’espère que il se fera virer

N'y allez pas. Staff désagréable au possible, zéro professionnalisme, ce lieu est une honte.

Nous avons passé un très bon moment et avons profité du brunch qui mérite le détour ! Une super adresse.

Je n'ai pas de mots pour le dire. Je n'ai jamais été aussi mal traité dans un restaurant à Paris de toute ma vie. Le grand serveur est TRÈS arrogant, grossier et INTIMIDANT envers les femmes ! Nous sommes venus avec un groupe de 10 personnes et il voulait nous obliger à commander au moins deux plats par personne. Cela fait 20 plats au total, ce qui est ridicule. Il nous élevait énormément et insistait sans cesse pour que nous mangions davantage. Si vous voulez passer un moment agréable : n'allez PAS ici. Il y a beaucoup de bons restaurants autour de République. Ne perdez pas votre temps, votre humeur et votre argent ici.

A fuir !!!!!!!!! Le personnel n'est pas du tout sympathique et accueillant (clairement odieux), tous les serveurs te poussent à consommer des plats en permanence...ils nous ont viré quelques minutes juste après nous avoir servi nos boissons dont une bouteille. On allait pas consommer assez de plats selon eux (2 minimum par personnes). Obligé de trouver un autre bar en partant avec notre bouteille...ridicule ! Je vous le déconseille fortement pour passer une bonne soirée

De très bons vins, les plats étaient incroyables, mais ce qui était vraiment impressionnant, c'était le service. Très sympathique et heureux de discuter et d'expliquer (en français et en anglais) quels étaient les vins.

Super restaurant, le sommelier recommande de très bons vins, les serveurs sont souriants et gentils! Un lieu qui peut devenir un vrai QG 😃

Le serveur (un grand homme black) nous a mal parlé lors du service de nos bières en raison d’avoir sorti quelques gâteaux de notre sac car nous avions un pt creux. Rien d’exceptionnel et j’insiste il n’y a pas mort d’homme. J’ai temporisé mais avec mon ami nous avons décidé de ne pas rester car en tant que client nous avons été méprisés. On ne reviendra plus

J'adore l'atmosphère ici. Grande sélection de vins naturels et la nourriture était délicieuse.

Faute de mieux, on laisse une 3e chance à ce bar en bas de chez moi. Son succès apparent reste un mystère que je tente une nouvelle fois de percer. On se prend des pintes (qui ressemblent à des 33) pour s’installer sur l’une des tables libres. Il est 22h30+, on est 3 mais il y a largement la place sur des tables de 2 sans gêner qui que ce soit. Vraiment. On finit par s’installer mais le « gérant » nous tej : le mec se prend pour un restaurant, préférant laisser des tables libres pour de potentiels clients qui ne viendront jamais. C’était écrit quelque part dans sa charte du parfait gérant. À Paris, on s’habitue aux mecs imbuvables mais au bout de la 3e fois, on se dit qu’on peut prendre 5 minutes pour lâcher une étoile. Alors, bonne nuit étoilée, Martin !

Nul passez votre chemin. Serveurs odieux. Service lent...

Nul endroit à éviter surtout si vous avez plus de 40 ans...serveurs odieux et moqueurs. Impolis. El le patron n en parlons même pas. Fuyez rapidement. Il faut se détendre

Bons vins, équipe sympa

Est ce qu on est sûr qu entre l’air satisfait du sommelier, la lenteur du service, l insupportable attitude du serveur qui nous parle comme à du bétail et des prix bien trop élevés pour les quantités servies, nous ne sommes pas en mesure de demander à Google une dérogation pour pouvoir mettre 0 étoile à cet établissement ?

Excellente sélection de vins et assiettes à partager ! Même s'il y avait beaucoup de monde, les serveurs étaient très sympathiques !

Pour une bonne soirée, passez votre chemin ! Nous nous sommes rendus à plusieurs chez Martin et le déplacement en vaut la chandelle. Le service y est d’une lenteur et d’une amabilité à faire passer le gardien de prison pour quelqu’un de sympathique. Si par chance les plats vous sont servis sans oublie, ils le sont de façon décousue et sans aucune information. Les plats semblent plutôt bien faits mais le folklore autour élude toute sympathie et rend donc la soirée désagréable. Enfin, après avoir évoqué les « quelques » couacs de la soirée avec l’un des serveurs celui ci ne tente même pas de se justifier ou de s’excuser mais m’invite plutôt à mettre un avis Google. C’est donc chose faite et je déconseille donc très très très vivement cet endroit si votre but est de passer une soirée sympathique !

A chaque fois un plaisir ! Super équipe, une carte de vins très bien sourcee ! Un immanquable

Martin , boire et manger. Nous avons bien vu Martin, nous avons vu à boire, mais pas à manger. Après deux heures d'attente pour un choux, nous avons préféré partir et laisser la place à des gens plus cool que nous.

Nous y avons pris un verre et puis nous y avons dîner. Bonne ambiance. Les plats sont bons.

EXCELLENT! Je travaille dans l'hotellerie restauration et je n'ai pas pour habitude de laisser des commentaires car j'estime que chacun doit faire sa propre expérience bonne ou mauvaise, c'est la vie ! Mais là je dois dire que j'ai été très agréablement surpris et non pas trop ;-). Cuisine excellente, déco magnifique (les brocs d'eau au top) accueil agréable et spécial dédicace à Louis, Tobi et à toute l'équipe en salle et derrière les fourneaux. C.. C.. la praline délicieux. Et le pain à tomber par terre. C'est dans les détails que l'excellence se cache. Je reviendrai sans hésitation et le conseillerai à ma clientèle pro et touristique. Cet endroit à une nechama. Félicitations au travail d'équipe et bises aux jumelles. Un client conquis.

Nourriture exceptionnelle! Tous les plats sont incroyablement savoureux, bien assaisonnés, parfaitement cuisinés, etc. L'endroit est toujours bondé. Il y avait une ambiance décontractée, une super playlist, un personnel sympa. Fortement recommandé

meilleur bar à vin de paris. Mais pas uniquement autour du vin. La nourriture est exceptionnelle - de bonnes saveurs et incroyablement imaginative. Peu d'endroits similaires où vous pouvez obtenir un service incroyable avec un personnel amical. Martin a un joli chien qui est assis autour du bar et parfois sur son épaule. Seb est un sommelier incroyable avec de grandes connaissances et peut vous recommander des vins à votre goût. Ils ont leur propre ferme d'où proviennent les produits du restaurant. Les vins proviennent de petits producteurs locaux, l'un d'entre eux étant même l'ami d'enfance de Martin, un policier. Tout change selon les saisons, mais vous pouvez être assuré que c'est toujours spectaculaire.

Bar très chic et mignon au centre de Paris. Service impeccable, les serveurs entendent et ressentent votre humeur et proposent une large palette de vins et de bières. Doit visiter et vaut vraiment le prix.

Service extrêmement long et qui plus est désagréable. La rigidité des serveurs concernant la cigarette est également très déplaisant (il ne faut pas fumer sur la terrasse mais en dehors du bar). Je déconseille fortement ce lieu.

Bel endroit. Des gens sympas qui servent et ils ont leur propre gin. Un aux herbes épicées qui est vraiment génial aussi avec du tonic et du fruit de la passion. Leur pâté est également très savoureux. Vraiment un endroit où revenir.

Super plat à partager et bonne ambiance!

Petite terrasse sympa bien qu'on soit serrés. Belle carte de vins et assiettes à partager (ou non) très bonnes avec des produits frais et jolis dressages. Service un peu lent et pas très aimable mais bon, en gros rush on peut comprendre. Les toilettes étaient hors service, il fallait aller dans le bar d'à côté. Bon ça ça peut arriver. Une bonne adresse pour partager une bonne quille et quelques assiettes.

Cela me parait long d’attendre 40 minutes pour une bière pression…

Nous sommes venus un samedi soir. Les serveurs étaient détestables. On nous a servi un prosecco pas frais. J'ai demandé des glaçons, le barman a fait une blague en rigolant et m'a lancée un glaçon dans mon verre en le prenant avec ses doigts. Lorsque nous avons demandé l'addition, l'autre serveur nous a très mal répondu, avec un langage pas du tout professionnel. C'est dommage car j'étais déjà venue en journée et le service était impeccable. Mais avec cette expérience, nous n'y mettrons plus jamais les pieds.

Trash, pire accueil.

Nourriture pédante et équipe hautaine, irrespectueuse, malpolie. Un désastre à la Parisienne.

Personnel méchant

Une expérience à ne pas reproduire !! Serveur désintéressés et peu agréables…

accueil très mauvais, les serveurs ne sont pas très aimable. L’ambiance n’est pas du tout chaleureuse, je ne recommande pas.

Toujours de bonnes et belles propositions à l’ardoise avec de beaux produits ! Belle carte des vins. Accueil toujours agréable !

La bière est bonne, les assiettes à partager aussi pour la plupart. Le vin doit sûrement l’être tout autant. Souvent full c’est mieux d’arriver accompagné d’habitués :)

Boire et (bien) manger. Une devise efficace et bien réelle. Ambiance chaleureuse et sympathique.

Trop bon ! Bons vins natures... Service au top

Malheureusement, je ne donne que trois étoiles car je n'aime pas la bière et je n'aime pas le vin bio. Mon expérience n'a pas été positive car au mois de janvier il fait trop froid pour s'asseoir dehors loin des lampes chauffantes. J'y retournerai certainement peut-être au printemps car étant donné la période que nous vivons, il n'est pas recommandé de rester à l'intérieur car il y a trop de monde.

Prix ​​raisonnable pour une nourriture incroyable ! Très belle sélection de vins également. Vous ne pouvez pas réserver mais c'était assez facile d'avoir une table vers 19 heures le vendredi. Le reste de la soirée a été chargé !

Pinte à 4.5€ en plein Paris, que demander de plus ?

Plats excellent et service au top ! Cadre très cosy

Très bonne carte, très bonne ambiance, très bonne découverte, je recommande !

Aussi original dans la présentation que bon. Comme quoi on peut-être beau et intelligent. J'en sais quelque chose.

Génial super le maître des lieux est très pro et très sympa

Très convivial et plaisant! Carte variée et bons produits! Un très bon sommelier également, avec de belles recommandations!

Une cuisine simple mais recherchée. De bons produits. Une belle carte des vins et de bons conseils par le sommelier. Un service correct, j'y retournerai.

Anti roux

J'ai attendu 20 minutes avant qu'on prenne ma commande. Les serveurs passent devant vous sans vous calculer.

Très belle cuisine française moderne, excellent choix d'assiettes, il y avait le tartare d'agneau qui était exceptionnellement savoureux. L'aubergine était délicieuse, le plat de carottes et autres étaient vraiment délicieux Le sommelier était super gentil et sympathique nous a donné d'excellents conseils à notre goût en matière de vin de macération.. personnel super sympa. Parlait un anglais parfait. Sera de retour

Tapas délicieuses!!! Un vrai régal ! 🔥

Bar de quartier avec de nombreux amateurs mais sûrement un peu trop car le service est rapidement débordé

Très bon accueil ! Bonne ambiance ! Bonnes boissons !

Un Gin Tonic pamplemousse qui va vous faire oublier que vous n'aimiez ni trop le gin, ni trop le pamplemousse 👌

Une carte des vins longue comme un roman et des plats de saison produits à partir de matières premières ayant poussé dans la ferme de Martin. Un bar à manger de qualité.

Et Dieu créa Martin.

C'est sur que ça sera le premier endroit où l'on mettra les pieds quand les terrasses ré-ouvriront !!!

Atmosphere poétique 👌👌❤️

Super carte des vins. Super nourriture

Je suis aller avec quelque collègues et on avais jamais goûter une aussi bonne hommelet de patate, ils sont très accueillant surtout les serveurs. Avec grand plaisir je repartirai

Personnels extrêmement désagréable

Excellent! Les plats sont dignes dans restaurant gastronomique, bravo au chef et à son équipe! Service impeccable. Rapport qualité/prix imbattable! Je recommande vivement. Bravo!

Les vins sont parfaitement sélectionnés et le personnel vraiment sympa et à l'écoute. La clientèle fashion /pub/ art / wanna be , ambiance cool et détente. Le bémol concerne la nourriture. C'est beaucoup trop cher mais vraiment ! Les rations sont miniatures et même si c'est un peu recherché , ce n'est pas un gastro. 12€ pour 2 cuillères à soupe de tartare (viande) ou le kebab de coeur de veau qui correspond à une bouchée pour un adulte à 7€ .

Les tagliatelles de céleri étaient incroyables Excellents cocktails

Adresse vraiment à éviter, personnel extrêmement désagréable (la sommelière particulièrement), « plat » avec une portion ridicule et cher de surcroît.

L’alimentation est très bon et authentique. Un grand nombre de choix de boisson aussi. Mais le prix est un peu cher et le service n’est pas très bien organisé.

Le patron est si délicieux que je n'en croyais pas mes yeux. Sa délicatesse n'à d'égal que sa politesse. On sent vraiment que ça lui fait plaisir qu'on soit là, de rencontrer des gens, d'échanger avec nous... Il est intéressé et intéressant. Le genre de personne qui redonne foi en l’humanité ! En plus, il est assez mignon ;) Maintenant, dès que j'aurais envie de me remonter le moral, je saurai où aller !

J'adore cet endroits les plats sont originaux et délicieux 😋

Franchement, je n'ai rarement connu un patron d'établissement aussi crasseux, le mec déambule entre les tables laissant une odeur horrible de transpiration, de plus, il est désagréable et je ne parle pas de la serveuse qui mange gracieusement son pain en prenant la commande.

Une des serveuses et désagréable au possible,elle mange du pain en prenant les commandes (après le repas staff) elle hausse les sourcils lorsqu’on l’appel pour prendre commande il serait peut être temps de changer de métier

Très bonne adresse. Les assiettes sont delicieuses

Pwaaaa folie. Plats incroyables. Vive la France !

C'était extrêmement savoureux ici ! Il est difficile d'avoir des places car le restaurant est toujours plein. Ce n'est pas une surprise étant donné la qualité de la nourriture ! Il est difficile de décrire à quel point c'était bon ici. Les combinaisons étaient de véritables amuse-geules ! Aussi de très bonnes boissons. Les desserts sont inoubliables ! Réservation recommandée.

Super sympa, nourriture de qualité et pas excessivement cher pour la qualité du repas :)

On se sent bien chez Martin

Très bon cocktails

Super service bonne ambiance adresse de titi parisien

Mauvaise accueil, le patron est plus intéressé par ses comptes que par son taff. Aucun respect de la clientèle.

Un repas en couple en terrasse concept super sympathique patron adorable et efficace service au top serveurs adorable. Et surtout repas de qualité Leur gin est super bon !!!!! A bientôt la toulousainerie. ❤️

Un peu cher. Le ti punch à 7 euros. Une assiette de fromage de chèvre, 2 assiettes de pork belly (Quantité tapas) 5 ti punchs Total: 72 euros. Mais cest bon et l'ambiance est très sympa.

J'ai fréquenté cette adresse 2-3 fois avec plaisir. Les tapas et les vins sont de qualité. Jusqu'un beau soir où le patron a eu la désagréable idée de gâcher un anniversaire d'un ami. Alors que nous nous apprêtions à recommander des plats, le patron nous informe que le compte n'y est pas. Surpris, on lui demande que l'on a pas encore demandé l'addition. Il nous répond alors que chaque convive doit commander au moins 2 plats/personne et qu'il manque donc 3 plats, en plus des 6 bouteilles de vin déjà commandées (1 par personne)... Nous lui répondons alors poliment que nous ne savions pas et qu'il fallait peut-être en informer les clients au moment de leur installation. Il surenchérit alors que son restaurant fonctionne avec des petits producteurs (ce qui est très bien) pour justifier ce minimum de commande et que si nous étions pas d'accord avec ça, il fallait libérer la table. Scotchés par la réponse, on décide bien évidemment de partir sur le champ. Ce post ne remet en cause nullement la qualité des produits servis, mais plutôt la nécessité de l'accueil en péril dans certains lieux parisiens à la mode. Je n'ai aucun doute que ce restaurant va continuer à trouver son public. Mais attention, vus les commentaires répétitifs sur ce sujet récurrent... à trop manquer de respect envers la clientèle, on perd tout simplement toute sa clientèle.

Je conseille fortement nous avons été reçu comme des princes ! Personnel service que ce soit au service, a la cuisine ou à la sommellerie ! De quoi déguster de bon plats accompagné d'excellent plats ! Très bon moment !

Très mauvaise expérience ! Service plus que médiocre en période de rush ! Des serveuses qui ne s’occupent que des boissons... enfin bref !

Super bon ! Très sympas et convivial !

Personnes désagréables et mal polies, on peut pas s’assoir si on ne prends pas deux plats à minuit!!! Vraiment n’importe quoi.

Personnes désagréables, j’ai été viré avec mon groupe d’amis puisqu’on avait pas pris 2 plats par personne!

Meilleur bar a tapas du monde entier

Parfait de chez parfait mais le seul hic, c'est la serveuse brune... On ne sait plus où donner de la tête et on a souvent tendance à oublier son délicieux plat.

Avant Chez Martin c'était bien et bon. Depuis, même à 19h quand la moitié des tables sont vides, si on ne consomme pas minimum 2 plats et 1 boisson, on n'est même plus accepté. L’accueil est très désagréable. Sale ambiance...

Génial et bon !

Le business de l'authentique ne marche que lorsque le service va avec. Surtout quand on se fixe dans le créneau bar tapas (qui d'ailleurs non rien d'exceptionnelles, trois brocolis et deux betteraves qui se battent en duel). Des vrais pourritures avec leurs clients. Je n'ai jamais vu çà à Paris. Le bouche à oreilles fonctionnera bien vite. Passez votre chemin.

Nous sommes allées entre copines dans ce lieu avec la ferme intention de Boire et de Manger comme on aime le faire et comme nous l'avons déjà fait chez eux car les produits sont très bons. On commence par commander 1L de vin puis 2 tapas en attendant d'autres amies. Puis à l'arrivée de toutes, on recommande vin et 3 autres tapas. On aime ces moments donc nous prenons le temps. En plein milieu de notre joie de vivre on nous indique de manière très désagréable que nous sommes dans la partie resto et qu'il faut impérativement consommer 2 tapas par personnes. Ah bon ? Personne ne nous l'a dit à notre arrivée.. Notre gaîté s’essouffle le ton du patron ne va plus avec le lieu. Nous lui répondons que nous ne savions pas mais que vraisemblablement nous arriverons surement à 2 tapas mais on y va progressivement (principe des tapas non ?). Une réponse encore plus désagréable nous donne envie de partir, ce que nous faisons, déçues et dépitées . C'est mon 1er commentaire en 35 ans de vie parisienne car cela ne m'était jamais arrivée, sans doute parce que tomber sur autant d’arrogance et antipathie ce n'est pas fréquent et tant mieux

Riveraine de cette adresse, je ne fais jamais ce genre de commentaires mais expérience très désagréable. Certes la cuisine est très bonne mais l’accueil est en dessous de tout. En cours de commande, on nous dit que l’on a pas consommer suffisamment... Le patron vient nous voir à 21h pour nous faire déjà le décompte de ce qu’on a consommé. Très désagréable.... Des propos qui donnent juste envie de partir rapidement et d’aller dans un lieu accueillant. Je ne me suis pas arrêtée aux deux premières fois mais cette troisième sera la dernière.

Cadre simple, convivial

accueil très sympa, menu recherché, contenu délicieux, assaisonnement parfait, nous avons très bien mangé pour un prix raisonnable.

Si vous voulez vous assoir on commencera par vous avertir qu'il faut commander minimum de deux assiette par personne avant de vous dire bonjour. Pas de cuisson pour la bavette, les patates douces arrivent froides, et tout est normal. Bref accueil glacial, plats décevants, à éviter...

Super ambiance super staff super petits plats à partager.

Les plats sont tous dingue. Une cave très bien faite ! Le dois d’agneau dingue ! Et la betterave !

Bonne ambiance, très chaleureux

Malin, pléthorique et généreux !

Chaleureux

Très bons produits frais et bien cuisinés. Ambiance sympa, et bonne carte de vins.

Une cuisine vraiment bonne. Navrant de constater que le service et la qualité de l'accueil sont déplorables... 2 jeunes serveuses hautaines, peu à l'écoute et irrespectueuses. Ce qui rend l'expérience vraiment déplorable in fine. A prendre à emporter !

Lieu très convivial près de République pour manger des tapas en tout genre de bonnes qualités

Service et accueil tres desagreable pour une soiree en groupe. Serveurs indisponibles nous faisant clairement ressentir le desagrement que nous les derangeons. Inadmissible. Je deconseille fortement.

Seconde visite décevante. Il y fait froid, on attend presque une heure alors qu'on nous avait 20mn, le poisson est plein d'arrêtes... heureusement les gins tonics sont pas mals.

Il y a des bars qui surprennent par la profondeur et la qualité de leur carte des vins, d'autres par la finesse et l'excellence de leur cuisine, certains se targuent même de produire leurs ingrédients maison ; chez Martin, c'est les trois à la fois. Des produits frais qui viennent de leur jardin sur Loire, travaillés avec maestria pour des recettes raffinées à accompagner d'un de leurs nombreux vins naturels et bio — demandez conseil à Julie, la sommelière. Un véritable bonheur ! PS : Et si vous avez la chance de voir passer Saucisse, la mascotte canine du bar, n'hésitez pas à lui caresser le museau de ma part : il le mérite ! (Ci-contre une photo de Saucisse dans les bras d'une amie)

Bien

bon plats atypiques tres bon cocktails. personnel au top

Au top

Convivial,délicieux,joyeux..on se RÉGALE.

Coolos. Tapas cool service un peu nul. Trop de monde. C'est un style. Cool quand même.

Super endroit pour prendre un verre et partager quelques petites assiettes !

Bien, la musique légèrement forte. Les prix légèrement élevés.

Un peu un manque de place mais comme partout a paris. Bière bonne aux tarifs classoque

L'un des meilleurs endroits à Paris pour une cuisine française de saison et moderne ! La carte change constamment, vous aurez donc toujours de belles surprises pour vos papilles. Les portions sont de type tapas à partager, pour que vous puissiez essayer encore plus de plats différents. La dernière fois, j'ai essayé la patate douce rôtie à la sauge et aux noix, le steak avec une salade de radicchio rouge, le fromage de chèvre aux noix marinées et le pulpo grillé à l'ail, le tout très délicieux ! Associez cela à un service amical et à une grande foule parisienne, vous avez l'endroit idéal pour un apéro ou un dîner.

ceci est un get-apens : tout est bon chez Martin. attention l'addition peux etre salée…

Très bon endroit pour boire et manger et surtout être vu... :( Il y a beaucoup de monde et c'est ce qui fait le charme de l'endroit du coup faut pas être pressé ou vouloir être tranquille (évite de ramener ta mère un vendredi soir)...Les tapas sont très bons, hésitez pas sur le foie d'agneau, ou le coeur <3

Bonnes tapas et super terrasse en plein Noma Je recommande

Bar sympa, bonne sélection de boissons ! Je suis moins fan de la nourriture, pas le meilleur rapport qualité prix du quartier.

Petit temple hype

Je me suis fait tabasser dans le bar sans aucune raison et le patron m'a dit: c'est des choses qui arrivent tu es entier. Cela prouve l'humanité du patron et son clientèlisme

Un mix bar-restau worldly sophisticated. Un coup tu y bois des gin tonic aromatisés avec des ingrédients d'Afrique, un autre tu descends la meilleure caipirinha de tout l'Est parisien, tu dégustes des petits plats qui changent tout le temps où des salades de truite et de bonite fumée ou tu tranches dans des fromages sélection 🌟🌟🌟. Bref, du cool dans une ambiance happy fun. Tu aimes y squatter le comptoir en arrivant avant le rush...

Très bon cocktail à base de gin. Les tapas sont plus ou moins copieux. On est pas déçu sur la qualité. En revanche, ça a un coût... L'amabilité des serveurs est assez variable mais la nôtre était vraiment sympa avec des conseils précis pour le choix du vin. ATTENTION le poulet est particulièrement bon !

LE spot du quartier. Loïc (le patron) sait nous régaler et on passe de supers moments à chaque fois qu'on y va. C'est tarifé gentiment, c'est bon, et on en redemande!

Super endroit. Du bon que ce soit sur les produits ou les vins et du simple sur le décor et le service. Ici on ne surjoue pas, on sert de la meilleure façon sans se la raconter. Il s'agit ici de passer un bon moment avec ses amis en mangeant de bonnes choses et y boire, quand on le souhaite, sans pesticide. Et cela en toute simplicité.

Mon endroit préféré à Paris, bonne bouffe, meilleure sélection de vins naturels et zéro prétention, restez à l'écart.

Bel endroit à tapas et ambiance fantastique et alternative! Le meilleur du bar, ce sont certainement les gens et comme c'est cool de dîner dans un tel environnement. Idéal pour les groupes d'amis, pas cher, bien situé et cuisine très typiquement française. Vous pouvez l'essayer !

Martin Boire et Manger c'est ma cantine depuis deux ans. On passe toujours un bon moment chez Martin, les assiettes sont originales et bonnes, toujours à partager, la carte des vins est top, comme Loïc et son équipe ! Et j'oubliais, on y laisse pas tout son salaire, ce qui se fait rare quand on décide de manger dans des endroits sympas à Paris.

Excellente nourriture et très bonne sélection de vin. De plus, l'accueil chaleureux du propriétaire des lieux en fait un endroit incontournable!

Crêperie sympa, mais nous avons simplement pris des verres.

Petite brasserie

Très bon, service nickel, ambiance sympa (beaucoup de monde). La cuisine est intéressante mais reste simple.

Bar/Restaurant très convivial et décontracté proposant des plats simples et savoureux à des prix attractifs. Le patron et les serveurs (euses) sont très avenants et aimables! Je recommande chaudement!

Bonne ambiance, les assiettes sont bonnes et dans des tarifs contenus. Il est plus dur de trouver des vins bon marché (<25€). Seul bémol le service n'est pas des plus agréable et chaleureux.

L'ambiance est sympa, bonne sélection de boissons (plus de 10 gin to' différents !) et les tapas sont tops! Les portions ne sont pas grandes mais c'est frais et inventifs

Trés bon mais serveuse absolument pas sympathique. Se mefier des evenements organisés car 8€ pour une micro saucisse est bcp trop cher!

Super bouffe, très bon accueil. le patron a toujours un bon conseil. Super choix de vin

On y mange et boit très bien. L'accueil nnest pas toujours chaleureux mais on finit toujours par passer une bonne soirée.

excellent service au bar!

Super tapas et de bonnes bières. Même si le bar est bonde le service est assez rapide. Bien situé près de République. Terrasse spacieuse

Bonne assiette. Bonne ambiance. Parfait pour un apero entre amis

Un rapport qualité prix excellent ! J'y vais souvent pour me prendre une bière et grignoter un morceau.

Très bonne ambiance et plats succulents !!!!! La 4eme étoile qui manque c'est pour la gueule que font les serveurs... en particulier la serveuse d'hier 5/03/17. Une fois que son petit ami est arrivé pour manger là elle a retrouvé le sourire 😒. La 5eme étoile qui manque c'est pour les portions qui ne s'adaptent pas au nombre de personne à table. Je sais que c'est le principe des petites quantités à partager, mais servir un plat avec une consistance en nombre impaire... on se regarde très vite en chiens de faïence pour savoir qui va prendre les 2 derniers (on était 4). Sinon c'est la 2eme fois que j'y vais et j'y retournerai ! Parce que C'EST BON et parce que le patron est attentif à ses clients et envoie les serveurs si il voit qu'on est en demande. On en a eu pour 40€/pers quand même. Faut pas avoir une grosse faim.

Très bon choix de vin et de tapas créatifs

Service pas toujours agréable.

Se présente comme un bar à tapas à la française. La précision patriotique doit concerner l'accueil : serveurs désagréables, obligation de commander deux assiettes par personne (entre 8 et 14 euros l'unité), impossible de demander une cuisson saignante sur une bavette... La bière est légère et pas chère mais doit être bue au bar ou en terrasse. A éviter.

Bonne bouffe, mais un monde....

Petite Brasserie/Bar sympa ! Bonne ambiance.

Assiettes sympas et pas chères, boissons variées et pas chères, équipe adorable !

Ambiance sympa mais très chère! Malheureusement les serveurs ne sont pas aimable! Une planche de fromage à 14€ avec 4 bouts de fromage... C'est bien dommage! Il n'y a que la bière d'abordable!

Les portes de prison sont plus sympatoches que les serveurs....et il faut un P.E.L pour payer un cocktail !

j'adore la cuisine inventive de chez Martin et l'ambiance de la salle. Cela dit, le personnel féminin est d'une condescendance bien malvenue dans un lieu qui se veut amical et sans chichi. Le succès...?

Le passage indispensable de la semaine, des plats en mode tapas différents tout les jours, des bières pas chères et une collection de rhum formidable ! Que demande le peuple ? Des sourires du patron loic encore et encore !

Lieu parfait pour des after Work. On peu y déguster des tapas originaux et délicieux les prix ne sont pas excessifs mais les portions sont relativement petites, les vins et les bières sont de qualité. L'ambiance est bonne par contre très prisé aux heure de pointes. Le staff très simpa. Je recommande !

Si vous réserver, arrivez surtout à l'heure sans quoi vous verrez votre table attribuée à d'autres en vous faisant éjecter bien désagréablement par le patron! je n'ai jamais vu ça...

Sympa et délicieux

Incroyable ! Le meilleur repas de ma vie

Bonne ambiance et super cuisine!

Bon, simple, frais et original. Tout cela à prix d'ami.

Des excellents tapas et une ambiance très cool ... J'aime bien !