Il y a des bars qui surprennent par la profondeur et la qualitĂ© de leur carte des vins, d'autres par la finesse et l'excellence de leur cuisine, certains se targuent mĂȘme de produire leurs ingrĂ©dients maison ; chez Martin, c'est les trois Ă la fois.
Des produits frais qui viennent de leur jardin sur Loire, travaillĂ©s avec maestria pour des recettes raffinĂ©es Ă accompagner d'un de leurs nombreux vins naturels et bio â demandez conseil Ă Julie, la sommeliĂšre.
Un véritable bonheur !
PS : Et si vous avez la chance de voir passer Saucisse, la mascotte canine du bar, n'hésitez pas à lui caresser le museau de ma part : il le mérite ! (Ci-contre une photo de Saucisse dans les bras d'une amie)