Il y a des bars qui surprennent par la profondeur et la qualité de leur carte des vins, d'autres par la finesse et l'excellence de leur cuisine, certains se targuent même de produire leurs ingrédients maison ; chez Martin, c'est les trois à la fois.
Des produits frais qui viennent de leur jardin sur Loire, travaillés avec maestria pour des recettes raffinées à accompagner d'un de leurs nombreux vins naturels et bio — demandez conseil à Julie, la sommelière.
Un véritable bonheur !
PS : Et si vous avez la chance de voir passer Saucisse, la mascotte canine du bar, n'hésitez pas à lui caresser le museau de ma part : il le mérite ! (Ci-contre une photo de Saucisse dans les bras d'une amie)