Dommage que le chef ne sache pas ou est la cuisine, entrĂ©es fades ; terrine de chez MĂ©tro ou ailleurs avec carottes rĂąpĂ©es persillĂ©es et taboulĂ© des mĂȘmes sources mais plein de flotte (soit dĂ©congelĂ©, soit trop longtemps au frigo),
Coquelet cuit certainement à l'unilatéral, comme le saumon, mais là , un cÎté pas cuit, c'est pas top ! Accompagner de croquettes de PdT froides et haricots verts à l'eau, sans une pointe de beurre ni échalotes,,, bref, heureusement que l'animation était bien... Chacun doit toutefois juger sur les lieux, c'est juste l'avis d'un groupe de 12 personnes